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La Dive Bouteille
27 Enero 2012 10:11 PM | No hay ComentariosDespués de Ampuis donde fuimos a catar los vinos de Côte Rôtie, comer crêpes de trufas, escargotes y beber cervecita artesana para refrescar, nos vamos al Loira a estudiar. Y todo esto para mantener Vino Artesano Magatzem misterioso como la chistera de un mago. Au revoir...
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One shot
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A cerca del mapa de vino artesano
01 Noviembre 2010 11:47 AM | 6 ComentariosEn observatorio de vino estamos poniendo los cimientos para mapear el vino artesano en España, lo que naturalmente nos lleva hacia Portugal y el Sur de Francia. Productores, tiendas, tiendas con degustación, restaurantes, proyectos de bio enoturismo, tienen lugar aquí. Poco a poco lo iremos...
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A cerca del mapa de vino artesano
Vino Natural en el mundo
Archivo para Junio, 2009
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Veint-é-Million
Publicado en 30 Junio 2009 | 1 comentarioThe Wine Merchant in Bordeaux. Castillon, June 2009. Wine fairs are definitely “passé”. They turned into a boring platform where producers rent a boring stand and feel bored all the time. We need this platform to be able to meet importers, show our wines and negotiate... -
Negocios en Vinexpo: ¿diáologo de civilizaciones?
Publicado en 24 Junio 2009 | 2 comentariosMe queda el 13% de batería así que seré breve. Los días de Vinexpo y Burdeos son muy intensos. Podríamos decir que estamos en un diálogo de civilizaciones y culturas de negocio. En poco menos de dos horas puedes hablar del mismo tema por ejemplo con... -
Evidemment
Publicado en 22 Junio 2009 | 1 comentarioEvidemment se llama la ensalada de música francesa que lleva Stefan en la furgo. Fantástico! Entramos en Burdeos a ritmo autóctono, sumergiéndonos en una de las extensiones de viñedos más grandes y prefectas del mundo y llegamos a casa de Mark, un winemaker inglés absolutamente... -
Vinexpo Natural: apuntes en la frontera
Publicado en 20 Junio 2009 | Sin ComentariosDomingo 21 abre sus puertas en Burdeos Vinexpo, una de las ferias del negocio del vino más importantes del mundo. Mientras tanto y en sus márgenes los productores y blogueros del vino natural -aunque alguno más natural que otro- de Francia y la “vieja Europa”... -
Jornadas Innovación en DEBATDEVI
Publicado en 18 Junio 2009 | 3 comentariosEl sector de la viña y el vino de Catalunya está en condiciones de desarrollar estrategias innovadoras para promocionar y comercializar sus productos de manera de tener un mejor posicionamiento y mayor alcance del que tienen sobre todo dentro de las fronteras catalanas y españolas....












