A través del post de El arte de las cosas sobre el vino natural, aparece una mirada poética, vital, inteligente, nueva que quiero invitarles a compartir. Desde este nuevo mundo de exploradores y cartógrafos del vino natural, nos llaman la atención sobre el gran aporte que está haciendo Nacho Bueno sobre los vinos naturales en Uruguay, Argentina y ahora Chile. Me ha gustado muchísimo la idea de los exploradores y cartógrafos del vino, intentando ir más allá de lo evidente. Para celebrar estos descubrimientos los invito a bailar al ritmo dixie del Slow Vitis’09. Salut !