Comentarios en: ¿Crees que puedes hacer más sostenible tu negocio? http://observatoriodevino.com/2009/08/%c2%bfcrees-que-puedes-hacer-mas-sostenible-tu-negocio/ walking on the wine side Thu, 17 May 2012 09:32:27 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Por: Eco Setrill http://observatoriodevino.com/2009/08/%c2%bfcrees-que-puedes-hacer-mas-sostenible-tu-negocio/comment-page-1/#comment-411 Eco Setrill Mon, 07 Sep 2009 01:30:20 +0000 http://observatoriodevino.com/?p=1457#comment-411 Madre mía las aberraciones que he visto ya !! .... si os cuento ... y las que nos quedan por ver. Que razón tiene sibaritastur !! Por eso los vinos en general veo que estan preparados para poder jugar a la pelota con las botellas ... y cada vez se chuta desde más lejos ( valga la metáfora ). El distribuidor transmite la voz del productor, y esa voz es más o menos en función de la comisión o el margen comercial, en muy pocas veces se mueve por valores. Una diferenciación muy clara e importante está en los vinos naturales que como sabeis su filosofía es claramente esencia. Ahí hay valores. Pequeñas producciones. Sus bodegueros no piensan en vender, sino en hacer vino. Tened en cuenta que ese vino nace del autoconsumo Luego solo lo vende el propio productor o personas muy elegidas , pues no puede estar ese vino en todas partes, aunque mucha gente lo necesita y lo desconoce. Muy buena es la labor de estos blogs y el internet es una arma muy util para llegar al consumidor. Muy importante también y quiero destacar: Mas que el vino, el conocimiento de la materia prima en profundidad. Practicamente eso solo lo tiene el productor y se va adquiriendo con el paso de los años. Es la pieza clave y que por desgracia deja mucho que desear. Ya con la viticultura y la enología moderna eso parece que es prescindible. Como puede un distribuidor dar identidad a un producto si algunos no conocen ni la variedad ?? y eso que llevan años en el oficio, pero claro, entended que su cartera de vinos es muy larga. Me viene a la mente ahora una de esas películas de Paco Martínez Soria en que tenía muchos hijos y ni siquiera se acordaba del nombre de algunos de ellos ... Bueno, un abrazo a todos .... que me habeis animado a escribir. El título del post merece reflexión y personalmente me siento muy alto en sostenibilidad. Madre mía las aberraciones que he visto ya !! …. si os cuento … y las que nos quedan por ver.
Que razón tiene sibaritastur !!

Por eso los vinos en general veo que estan preparados para poder jugar a la pelota con las botellas … y cada vez se chuta desde más lejos ( valga la metáfora ).
El distribuidor transmite la voz del productor, y esa voz es más o menos en función de la comisión o el margen comercial, en muy pocas veces se mueve por valores.

Una diferenciación muy clara e importante está en los vinos naturales que como sabeis su filosofía es claramente esencia.
Ahí hay valores. Pequeñas producciones. Sus bodegueros no piensan en vender, sino en hacer vino. Tened en cuenta que ese vino nace del autoconsumo Luego solo lo vende el propio productor o personas muy elegidas , pues no puede estar ese vino en todas partes, aunque mucha gente lo necesita y lo desconoce.
Muy buena es la labor de estos blogs y el internet es una arma muy util para llegar al consumidor.

Muy importante también y quiero destacar: Mas que el vino, el conocimiento de la materia prima en profundidad. Practicamente eso solo lo tiene el productor y se va adquiriendo con el paso de los años. Es la pieza clave y que por desgracia deja mucho que desear. Ya con la viticultura y la enología moderna eso parece que es prescindible.

Como puede un distribuidor dar identidad a un producto si algunos no conocen ni la variedad ?? y eso que llevan años en el oficio, pero claro, entended que su cartera de vinos es muy larga. Me viene a la mente ahora una de esas películas de Paco Martínez Soria en que tenía muchos hijos y ni siquiera se acordaba del nombre de algunos de ellos …

Bueno, un abrazo a todos …. que me habeis animado a escribir. El título del post merece reflexión y personalmente me siento muy alto en sostenibilidad.

]]> Por: sibaritastur http://observatoriodevino.com/2009/08/%c2%bfcrees-que-puedes-hacer-mas-sostenible-tu-negocio/comment-page-1/#comment-366 sibaritastur Mon, 03 Aug 2009 11:37:56 +0000 http://observatoriodevino.com/?p=1457#comment-366 Creo que "los pequeños" pueden hacer un gran trabajo de distribución con una mínima inversión, como?, buscando a una persona o dos que vendan sus vinos de verdad y lejos del capital, que importe mas la calidad de la vente que su cantidad. He visto en los últimos tiempos a algunos distribuidores que no tienen ni idea de lo que llevan y no solo eso, a parte de no tener ni idea, venden sus vinos como cualquier producto, cuanto mas mejor y sin nigún cuidado. Eso daña siempre la imagen de ese vino, si se va el plan buitre o se vende en cualquier sitio y de cualquier forma, se daña la imagen. Pero es que algunos bodegueros solo piensan en vender y no en como vender, mientras entre dinero ya esta, no les preocupa lo mas mínimo como y quien lo está vendiendo y puedo asegurar que hay verdadderas aberraciones. Lo mas importante para una bodega es hacer un buen vino y despues como y quien lo vende. Creo que “los pequeños” pueden hacer un gran trabajo de distribución con una mínima inversión, como?, buscando a una persona o dos que vendan sus vinos de verdad y lejos del capital, que importe mas la calidad de la vente que su cantidad.
He visto en los últimos tiempos a algunos distribuidores que no tienen ni idea de lo que llevan y no solo eso, a parte de no tener ni idea, venden sus vinos como cualquier producto, cuanto mas mejor y sin nigún cuidado. Eso daña siempre la imagen de ese vino, si se va el plan buitre o se vende en cualquier sitio y de cualquier forma, se daña la imagen.
Pero es que algunos bodegueros solo piensan en vender y no en como vender, mientras entre dinero ya esta, no les preocupa lo mas mínimo como y quien lo está vendiendo y puedo asegurar que hay verdadderas aberraciones.
Lo mas importante para una bodega es hacer un buen vino y despues como y quien lo vende.

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