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La Dive Bouteille
27 Enero 2012 10:11 PM | No hay ComentariosDespués de Ampuis donde fuimos a catar los vinos de Côte Rôtie, comer crêpes de trufas, escargotes y beber cervecita artesana para refrescar, nos vamos al Loira a estudiar. Y todo esto para mantener Vino Artesano Magatzem misterioso como la chistera de un mago. Au revoir...
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One shot
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A cerca del mapa de vino artesano
01 Noviembre 2010 11:47 AM | 6 ComentariosEn observatorio de vino estamos poniendo los cimientos para mapear el vino artesano en España, lo que naturalmente nos lleva hacia Portugal y el Sur de Francia. Productores, tiendas, tiendas con degustación, restaurantes, proyectos de bio enoturismo, tienen lugar aquí. Poco a poco lo iremos...
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A cerca del mapa de vino artesano
Vino Natural en el mundo
Archivo para Septiembre, 2009
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¿Hay lugar para el vino en el fútbol?
Publicado en 30 Septiembre 2009 | 3 comentariosPodría escribir la historia de mi vida siguiendo, por ejemplo, una cronología deportiva; concretamente una de fútbol. Nací en el 67′ y ya en el 71′ estaba celebrando la victoria del club de mis amores, el glorioso Club Nacional de Fútbol, que había ganado todo... -
La cave du petit: tienda y bar de vinos naturales en Madrid
Publicado en 25 Septiembre 2009 | 8 comentariosCarlos es el hijo francés de una familia de españoles migrantes en París. Tiene 49 años y hace 3 que vive en Madrid. Está en el negocio del vino desde toda la vida y dentro del movimiento del vino natural desde sus comienzos allá por... -
Desnudos por el vino
Publicado en 25 Septiembre 2009 | Sin ComentariosBajo el lema “Salvemos los vinos de Francia”, Greenpeace y el fotógrafo Spencer Tunick, invitan a participar de una instalación de arte única con el objetivo de llamar la atención sobre los efectos del cambio climático. La cita es en un viñedo del sur de Burgundy,... -
La Bobal y otras historias de vino
Publicado en 18 Septiembre 2009 | 4 comentariosEl miércoles pasado fuimos a la presentación, en el Citilab de Cornellà, de “La Bobal y otras historias de vino”, un documental de Zev Robinson que pone el lente sobre las dificultades de supervivencia de una variedad única, típica de la región de Utiel-Requena, que...










