Comentarios en: Naturala Vinis 2: lo que hay y lo que falta http://observatoriodevino.com/2009/11/naturala-vinis-2-lo-que-hay-y-lo-que-falta/ walking on the wine side Thu, 17 May 2012 09:32:27 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Por: Liberté, fraternité et copinage, un canto al vino natural http://observatoriodevino.com/2009/11/naturala-vinis-2-lo-que-hay-y-lo-que-falta/comment-page-1/#comment-1088 Liberté, fraternité et copinage, un canto al vino natural Fri, 02 Jul 2010 18:18:19 +0000 http://observatoriodevino.com/?p=1924#comment-1088 [...] ¿Qué peligros detecta Thor? La guetización, el quedarse confirmándose entre iguales y no darse cuenta que, por lo menos en grandes ciudades en donde todo está a la mano, mantenerse al margen puede resultar perjudicial. Esto me recordó a lo que escribíamos aquí después de Naturala Vinis 2. [...] [...] ¿Qué peligros detecta Thor? La guetización, el quedarse confirmándose entre iguales y no darse cuenta que, por lo menos en grandes ciudades en donde todo está a la mano, mantenerse al margen puede resultar perjudicial. Esto me recordó a lo que escribíamos aquí después de Naturala Vinis 2. [...]

]]> Por: Observatorio de vino » Un modelo de desarrollo sostenible de regalo en el arbolito;-) http://observatoriodevino.com/2009/11/naturala-vinis-2-lo-que-hay-y-lo-que-falta/comment-page-1/#comment-566 Observatorio de vino » Un modelo de desarrollo sostenible de regalo en el arbolito;-) Tue, 08 Dec 2009 14:10:03 +0000 http://observatoriodevino.com/?p=1924#comment-566 [...] vengo hablando de lo que hay y lo que falta en el sector por ejemplo del vino natural. Oportunidades que hay en los procesos de distribución, [...] [...] vengo hablando de lo que hay y lo que falta en el sector por ejemplo del vino natural. Oportunidades que hay en los procesos de distribución, [...]

]]> Por: SoGood.TV: Spanish Wine Tasting in Madrid | Wine Making Kits http://observatoriodevino.com/2009/11/naturala-vinis-2-lo-que-hay-y-lo-que-falta/comment-page-1/#comment-548 SoGood.TV: Spanish Wine Tasting in Madrid | Wine Making Kits Sat, 28 Nov 2009 22:08:44 +0000 http://observatoriodevino.com/?p=1924#comment-548 [...] Observatorio de vino » Naturala Vinis 2: lo que grain y lo que falta [...] [...] Observatorio de vino » Naturala Vinis 2: lo que grain y lo que falta [...]

]]> Por: Eco Setrill http://observatoriodevino.com/2009/11/naturala-vinis-2-lo-que-hay-y-lo-que-falta/comment-page-1/#comment-547 Eco Setrill Tue, 24 Nov 2009 23:13:31 +0000 http://observatoriodevino.com/?p=1924#comment-547 Bravo Agostino !! Me ha gustado mucho la comparación de vino de polvos=Coca Cola ... solo hace falta añadirle una pastilla de Mentos y esperar a que explote !! ( algunos ya sabran de que hablo y para los que no : http://www.youtube.com/watch?v=DLbkNg5NmtU&NR=1 ) Y volver al pasado con los sabores auténticos=Vinos Naturales (PVN). Eso es lo que hay. Bravo tambien Malena por la crónica de Naturala Vinis. Por mi parte y si puede ayudar a calmar la sed de algunos VINYA SANFELIU se vende prácticamente solo por internet directamente del productor a tu casa y sin pedido mínimo. O sea que es bastante fácil. A través de <a href="http://www.ecosetrill.com" rel="nofollow">www.ecosetrill.com</a> cualquier ciudadano del planeta puede disponer y disfrutar de vino natural en pocos días. Salud y buen vino ... como dice Samuel Bravo Agostino !!
Me ha gustado mucho la comparación de vino de polvos=Coca Cola … solo hace falta añadirle una pastilla de Mentos y esperar a que explote !! ( algunos ya sabran de que hablo y para los que no : http://www.youtube.com/watch?v=DLbkNg5NmtU&NR=1 )

Y volver al pasado con los sabores auténticos=Vinos Naturales (PVN). Eso es lo que hay.

Bravo tambien Malena por la crónica de Naturala Vinis.
Por mi parte y si puede ayudar a calmar la sed de algunos VINYA SANFELIU se vende prácticamente solo por internet directamente del productor a tu casa y sin pedido mínimo. O sea que es bastante fácil. A través de http://www.ecosetrill.com cualquier ciudadano del planeta puede disponer y disfrutar de vino natural en pocos días.

Salud y buen vino … como dice Samuel

]]> Por: Agostino http://observatoriodevino.com/2009/11/naturala-vinis-2-lo-que-hay-y-lo-que-falta/comment-page-1/#comment-540 Agostino Wed, 18 Nov 2009 15:52:20 +0000 http://observatoriodevino.com/?p=1924#comment-540 ITALIA volver del pasado con los sabores auténticos a quí, en Italia sólo vino naturale, otros, y creemos que los fabricantes de vino NO puede hacer el vino con polvos ( sulforosa activador, filtrado, enzimas, levaduras, láctico, los agentes de clarificación, los estabilizadores y los taninos. )= Coca-Cola. El vino se , elaborado con uvas da 8000 a.C. SIN POLVOS y aquí EN ITALIA poco a poco todos los vinos, bebidas naturales y no es una moda pasajera, pero volver del pasado con lo sabores auténticos = Vinos Naturales ( PVN ) ITALIA volver del pasado con los sabores auténticos

a quí, en Italia sólo vino naturale, otros, y creemos que los fabricantes de vino NO puede hacer el vino con polvos ( sulforosa activador, filtrado, enzimas, levaduras, láctico, los agentes de clarificación, los estabilizadores y los taninos. )= Coca-Cola. El vino se , elaborado con uvas da 8000 a.C. SIN POLVOS y aquí EN ITALIA poco a poco todos los vinos, bebidas naturales y no es una moda pasajera, pero volver del pasado con lo sabores auténticos = Vinos Naturales ( PVN )

]]> Por: Malena http://observatoriodevino.com/2009/11/naturala-vinis-2-lo-que-hay-y-lo-que-falta/comment-page-1/#comment-539 Malena Wed, 18 Nov 2009 10:11:02 +0000 http://observatoriodevino.com/?p=1924#comment-539 Por supuesto Nacho! Primero que lo profesional no nos quite la fiesta. Porque además que es parte inseprable de la identidad del vino natural. A medida que vamos conociendo a los productores, como decía Pep, en medio de una fiesta memorable de la que nos llevamos puesta una parte del alma del productor. Esto es insuperable, de verdad. ¿Quién dijo que los profesionales del vino y la restauración y el enoturismo no se divierten haciendo su trabajo? Porque en definitiva un salón como el que estamos propiniendo tiene que promocionar el vino natural en cuerpo y alma. En producto y el espíritu y la filosofía que detrás. Vamos a dar para adelante a esta propuesta. Va un abrazo muy grande Malena Por supuesto Nacho! Primero que lo profesional no nos quite la fiesta. Porque además que es parte inseprable de la identidad del vino natural. A medida que vamos conociendo a los productores, como decía Pep, en medio de una fiesta memorable de la que nos llevamos puesta una parte del alma del productor. Esto es insuperable, de verdad.
¿Quién dijo que los profesionales del vino y la restauración y el enoturismo no se divierten haciendo su trabajo?
Porque en definitiva un salón como el que estamos propiniendo tiene que promocionar el vino natural en cuerpo y alma. En producto y el espíritu y la filosofía que detrás.
Vamos a dar para adelante a esta propuesta.
Va un abrazo muy grande
Malena

]]> Por: Naturala Vinis 2 « BLOG DE VINIVITICULTURA DE NACHO BUENO http://observatoriodevino.com/2009/11/naturala-vinis-2-lo-que-hay-y-lo-que-falta/comment-page-1/#comment-538 Naturala Vinis 2 « BLOG DE VINIVITICULTURA DE NACHO BUENO Tue, 17 Nov 2009 23:07:53 +0000 http://observatoriodevino.com/?p=1924#comment-538 [...] http://observatoriodevino.com/2009/11/naturala-vinis-2-lo-que-hay-y-lo-que-falta/ [...] [...] http://observatoriodevino.com/2009/11/naturala-vinis-2-lo-que-hay-y-lo-que-falta/ [...]

]]> Por: Nacho Bueno http://observatoriodevino.com/2009/11/naturala-vinis-2-lo-que-hay-y-lo-que-falta/comment-page-1/#comment-537 Nacho Bueno Tue, 17 Nov 2009 23:00:51 +0000 http://observatoriodevino.com/?p=1924#comment-537 Buena crónica Malena. La fiebre natural sigue en expansión. Espero que esa idea de un salón a mayor escala se materialice pronto, quizá sirva para que se tome mas en serio por parte de ciertos sectores reacios a estos vinos, y los medios se hagan eco de ello. Por supuesto sin perder su identidad y sin dejar de ser esa reunion de amigos en que se convierte siempre la fiesta del vino natural. Buena crónica Malena. La fiebre natural sigue en expansión. Espero que esa idea de un salón a mayor escala se materialice pronto, quizá sirva para que se tome mas en serio por parte de ciertos sectores reacios a estos vinos, y los medios se hagan eco de ello. Por supuesto sin perder su identidad y sin dejar de ser esa reunion de amigos en que se convierte siempre la fiesta del vino natural.

]]> Por: samuel cano http://observatoriodevino.com/2009/11/naturala-vinis-2-lo-que-hay-y-lo-que-falta/comment-page-1/#comment-535 samuel cano Tue, 17 Nov 2009 21:19:42 +0000 http://observatoriodevino.com/?p=1924#comment-535 Lo primero, que rabia no poder estar tampoco el jueves en Madrid, esto si que es descoordinación. Bueno en cuanto al salón creo que sería muy interesante, sin tratar de excluir a nadie pero también sin dejar las puertas abiertas para que entre el viento y lo arrase todo, con unos condicionantes muy claros que tendrían que ponerse de acuerdo en principio con la PVN, que para eso es la única asociación nacional que tiene unos estatutos claros de que y como se hace el vino natural y por supuesto sin aires de grandeza, con humildad pero eso si, con la cabeza bien alta porque se hace lo que se dice y se dice lo que se hace. Donde, como y cuando. Pues creo que hace falta tiempo, para coordinarnos, limar aristas y atar cabos y como no? Tiempo para comunicarlo, porque como tu bien defiendes desde hace tiempo, si la gente no se entera no puede ir, asi que dando la suficiente información y que se entere todo el mundo. El sitio, deberia ser un centro de profesionales bastante abundante (madrid, barcelona, valencia, un off-alimentaria, un off-fenavin). El caso es que si hay interes se puede hacer y solo hay que aunar alguna voluntades. Ya sabes que seguimos en la brecha. Un abrazo. Salud y buen vino. Lo primero, que rabia no poder estar tampoco el jueves en Madrid, esto si que es descoordinación. Bueno en cuanto al salón creo que sería muy interesante, sin tratar de excluir a nadie pero también sin dejar las puertas abiertas para que entre el viento y lo arrase todo, con unos condicionantes muy claros que tendrían que ponerse de acuerdo en principio con la PVN, que para eso es la única asociación nacional que tiene unos estatutos claros de que y como se hace el vino natural y por supuesto sin aires de grandeza, con humildad pero eso si, con la cabeza bien alta porque se hace lo que se dice y se dice lo que se hace.

Donde, como y cuando. Pues creo que hace falta tiempo, para coordinarnos, limar aristas y atar cabos y como no? Tiempo para comunicarlo, porque como tu bien defiendes desde hace tiempo, si la gente no se entera no puede ir, asi que dando la suficiente información y que se entere todo el mundo. El sitio, deberia ser un centro de profesionales bastante abundante (madrid, barcelona, valencia, un off-alimentaria, un off-fenavin).

El caso es que si hay interes se puede hacer y solo hay que aunar alguna voluntades. Ya sabes que seguimos en la brecha. Un abrazo.

Salud y buen vino.

]]> Por: Malena http://observatoriodevino.com/2009/11/naturala-vinis-2-lo-que-hay-y-lo-que-falta/comment-page-1/#comment-534 Malena Tue, 17 Nov 2009 19:11:23 +0000 http://observatoriodevino.com/?p=1924#comment-534 Carlos, sé que compartes la idea y además conozco tu espíritu emprendedor. Como bien dices vamos a ir sumando productores afines con la idea de producir el Salón. Creo que sería un excelente paso poder conversar de una vez con el sector profesional. Ya nos contarás cómo va la fiesta de bienvenida al beaujolais en La cave du petit! Un fuerte abrazo y buen vino, Malena Carlos,
sé que compartes la idea y además conozco tu espíritu emprendedor.
Como bien dices vamos a ir sumando productores afines con la idea de producir el Salón. Creo que sería un excelente paso poder conversar de una vez con el sector profesional.
Ya nos contarás cómo va la fiesta de bienvenida al beaujolais en La cave du petit!
Un fuerte abrazo y buen vino,
Malena

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