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Vino Artesano en la Slow Ponç!
09 Mayo 2012 10:26 AM | No hay ComentariosEl próximo viernes 11 y sábado 12 a partir de las 10 de la mañana y hasta las 9 de la noche, estaremos con parada propia en la Fira de Sant Ponç ubicada en la renovada plaça del Molino pleno barrio de Poble Sec. Durante estos...
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One shot
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A cerca del mapa de vino artesano
01 Noviembre 2010 11:47 AM | 6 ComentariosEn observatorio de vino estamos poniendo los cimientos para mapear el vino artesano en España, lo que naturalmente nos lleva hacia Portugal y el Sur de Francia. Productores, tiendas, tiendas con degustación, restaurantes, proyectos de bio enoturismo, tienen lugar aquí. Poco a poco lo iremos...
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A cerca del mapa de vino artesano
Vino Natural en el mundo
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Un brindis por la Tierra
Publicado en 22 Abril 2010 | 1 comentarioHace 40 años el senador norteamericano Gaylord Nelson creó el Día de la Tierra con la intención de promover una consciencia común entorno a los problemas que causa la contaminación y la importancia de mantener la biodiversidad. Esto mismo es lo que recuerdan los agricultores que... -
Plantar viñas, hacer vino, ¿escribir un libro?
Publicado en 20 Abril 2010 | 1 comentarioSi realizas una búsqueda de “libros sobre vino” en la Red aparecen más de diez millones de entradas, lo que es igual a buscar un vino bueno en un “todo a cien”. ¿Pero qué pasa si la búsqueda la haces pidiendo información de “libros sobre vino... -
Vino de novela
Publicado en 14 Abril 2010 | Sin ComentariosDe El último encuentro una novela perfecta del escritor húngaro Sándor Márai os dejo una cata: Mi padre me contó que también el rey tenía la costumbre de poner vino de mesa en botellas de cristal delante de los invitados… Por eso se llamaba vino de... -
El tercero: en busca de un modelo de crecimiento coherente para el vino natural en España.
Publicado en 3 Abril 2010 | 20 comentariosEste post es en respuesta a los comentarios de Joan y Lorenzo a un post anterior en que yo hablaba de los modelos de futuro y presente para el vino en general y para el vino natural en particular en España. Podemos resumir todas las intenciones... -
David Mills ha muerto y una parte de mis sueños con él
Publicado en 1 Abril 2010 | 2 comentariosHa muerto David Mills el observador, el creador, el encantador, el hombre que era capaz de contarte tu vida y dejarte boquiabierto. Ha muerto un perdiodista como la mayor parte de la gente cree que ya no existen y con razón. Ha muerto uno de...













