Una vegada, fa ja uns quants anys, quan produïa un programa de ràdio a Uruguai, vaig trucar a Eduardo Galeano perquè parlés d'amor. Home foguejat en les arts literàries i amatòries em va dir Malena l'amor no es palabrea. El registrar en una zona segura de la meva memòria perquè em ve al cas gairebé sempre. I sobretot quan es tracta de vins. Estimat Eduardo et demano permís per portar-te al cas perquè crec que el vi tampoc hauria palabrearse. Més aviat paladejar.
Però avui és el dia del llibre, com faig per no palabrear al vi? Em permeteu una cita? Sóc fan del perdioditsa francès Bernard Pivot , un renaixentista fascinant, amant de la cultura, els llibres i el vi. En el seu Diccionari de l'amant del vi (Planeta), diu que cal que hi hagi sempre un escriptor i un vi per descobrir.
El millor sempre està per venir. El món és dels curiosos, els aventurers, els agosarats, encara que tinguem una sensació diferent ...
