Translator
Darrera entrada
-
Vi Artesà en la Slow Ponç!
9 maig 2012 10:26 | No hi ha ComentarisEl proper divendres 11 i dissabte 12 a partir de les 10 del matí i fins les 9 del vespre, estarem amb parada pròpia a la Fira de Sant Ponç ubicada a la renovada plaça del Molí ple barri del Poble Sec Durant aquests .. .
Llegir Més
-
One shot
-
A prop del mapa de vi artesà
1 novembre 2010 11:47 | 6 ComentarisEn observatori de vi estem posant els fonaments per mapejar el vi artesà a Espanya, el que naturalment ens porta cap a Portugal i el Sud de França. Productors, botigues, botigues amb degustació, restaurants, projectes de bio enoturisme, tenen lloc aquí. A poc a poc l'anirem ...
Llegir Més
-
A prop del mapa de vi artesà
Vi Natural al món
Arxiu per Març, 2010
-
Off Alimentària i Saló de Vins Naturals: models de futur
Publicat en 30 Març 2010 | 16 comentarisDiscreció i capacitat de treball en un entorn histèric és el que crec que tenen en comú el model Guardiola amb unes formes de fer el vi i comunicar-ho, davant d'altres com Intervin d'Alimentaria, que encara que puguin semblar més espectaculars acusen flancs febles ... -
Marichalwines, entre el blanc de noirs i les crestes de la tia.
Publicat en 13 Març 2010 | 2 comentarisLa vida ve com ve. Et sentis en una terrassa un migdia d'estiu, algú ensuma a la nevera i treu un vi que ja no podràs treure't del cap. Això va ser el que va passar un estiu fa dos anys quan ens vam asseure a ... -
Podria conquerir el món armada amb un bandoneó i un Tannat
Publicat en 12 Març 2010 | 4 comentarisMontevideo estava deserta. Era carnestoltes i encara que les coses no estan per malbarataments les persones van disparar a la recerca del mar. Per sort el clima havia canviat i es podia respirar. Corria un brisa fresca que em deixava caminar a la recerca del reconeixement morbós d'una ...












