Cal tenir valor per publicar contendio de cobertura global. Cal tenir valor per publicar llibres, qualsevol sigui el seu contingut. A Espanya solament, es publiquen milions de llibres que ningú compra i suposen un impacte ambiental molt alt. Una petita part es ven i la major part es destrueix i s'usa per rebentar mercats en Llatinoamèrica.
Des de fa anys el llibre es va convertir en contingut susceptible de ser distribuït per diversos canals. Encara preferim llegir novel · la en paper imprès per la seva olor, el seu disseny i les seves portades belles. Encara en certs casos ens agrada tenir l'objecte. De fet sabem que per a l'ull humà el llibre de paper és la millor interfície coneguda. Però quan es tracta de contingut pràctic, al qual recórrer constantment i el ideal és el de l'actualització, el paper no és la millor opció.
Aquestes reflexions vénen a propòsit de XARXA: Guide des vins naturels dans le monde .
La vaig comprar a amazon.fr i ho vaig fer perquè Alice Feiring escriu el pròleg. La vaig rebre, en un sobre perfecte, a les 48 hores d'ordenar la compra. Vaig pagar 11 euros la guia i 6,50 l'enviament. Si hagués viscut a França l'hagués rebut gratis. Em va semblar just de totes maneres pagar per veure.
Què esperava jo d'una guia mundial de vins naturals prologada per una de les plomes més afilades i temibles de la enoescritura? Molt. Sentia que m'estava fent amb una informació de primera que em seria molt útil a l'hora de les meves investigacions sobre vi natural i artesà ia l'hora de marcar les meves futures rutes de viatge. No obstant això no va ser així.
El pròleg de Feiring és bo així com la introducció de Michel Tuz. No són sorprenents, no ens expliquen res de nou, però són textos sensibles, simpàtics i empàtics, sobretot el d'Alice que reivindica l'espècie bar a vin com a punts ideals on donar visibilitat a aquests vins i on encontrate amb els de la teva mateixa espècie : amants del vi natural i artesà. Tuz parla i es pregunta sobre com fer per buscar una diferenciació imprescindible, i aquí també coincideixo. De fet en observatori hi ha molt escrit sobre aquest tema, des de la comunicació d'un vi fins a l'establiment de categories, com la de vi natural o vi artesà. En segmentar per aquests criteris, estem buscant diferenciar els productes.
Quins objectius persegueix la creació d'una guia mundial de vins naturals?
Informar a l'amant del vi el que hi ha al món com una foto en un lapse determinat; donar i augmentar la visibilitat dels cellers que treballen d'una determinada manera; estimular la trobada directa entre l'amant del vi i els productotes; establir una relació intel · ligent entre vi i territori; estimular formes sostenibles de fer enoturisme; aportar al desenvolupament de la cultura de la venda directa i online d'aquests vins, etc.
Des del meu punt de vista XARXA no arriba cap d'aquests objectius. Ho faria tal com està i corregint errades grosses si assumís formats per descàrregues electròniques.
Jo crec que hi ha dos guies de vi natural i artesà del món que arriben o apunten maneres si ens atenem als objectius abans esmentats: A la rencontre des vins naturels i el Mapa de Vi Artesà . El que en el primer cas és una realitat en el segon és vocació. A la vocació cal agregar inversió de recursos tècnics, econòmics i una determinada visió i tindrem la primera guia de vi artesà d'Espanya amb extensió al Llenguadoc-Rosselló, Portugal i Nord d'Itàlia.
I en aquest camí estem. Deixant-nos portar per la nostra vocació, invertint una gran quantitat de recursos de tot tipus, buscant la combinació adequada als temps que corren entre la producció de continguts i els seus canals òptims de comunicació, de manera de fer del vi artesà i natural una oferta amb cara , ulls, territori i sortida comercial.
M'agradaria saber si els amants del vi a Espanya estarien disposats a pagar i quant per descarregar contingut d'aquest tipus, per descobrir, contactar, decidir viatges, etc i comprar des del seu ordinador, telèfon mòbil, o qualsevol altre dispositiu que usin quotidianament.
