Translator
Darrera entrada
-
Mil anys d'amor a Priorat
22 abril 2012 12:14 | 1 ComentariMil anys d'amor a Priorat és un article que vaig escriure l'octubre de l'any passat per a la publicació en un mitjà xilè. L'objectiu era donar un panormama de Priorat als que encara no el coneixen. Es tractava en certa manera, d'escriure ...
Llegir Més
-
-
Observatori de vi
general Arxiu
-
Isabelle Brunete: "els sommelier som missatgers del vi"
Publicat en 17 Abril 2011 | Sense ComentarisQuina és la missió d'un sommelier? No són poques les veus que responsabilitzen als sommelier d'allunyar al públic del vi amb aquest llenguatge difícil i maneres encartonats. Sembla que això als comuns mortals que van darrere d'una copa de ... -
Un bloc: una eina, un món d'oportunitats
Publicat en 2 Juny 2010 | 3 comentarisFa dies que observatori de vi va canviar el seu aspecte. Com dissenyadors i amants del bell, la qüestió estètica és vital per a nosaltres. Aquest bloc va aparèixer per primera vegada l'octubre de 2008 per generar conversa entorn de les activitats de somosene, el nostre estudi de disseny ... -
L'etiqueta de vi amb capacitat infinita existeix, ¿parlem?
Publicat en 9 Abril 2009 | 11 comentarisL'etiqueta d'un vi biodinàmic fet als Estats Units causa enrenou a la blogsfera vitivinícola. Randall Grahm, deixa clar, negre sobre blanc tot el que conté el seu vi. Tot, tot! I confirma, per si calgués, la rellevància estratègica de les etiquetes. Hi ha qui diu ... -
Rumb a les terres del Tannat
Publicat en 6 Febrer 2009 | 7 comentarisEstic volant a Uruguai. La terra de Carlos Gardel, el dolç de llet i el Tannat. Seran uns dies de retrobament amb la família i d'interminables partides alimentades amb rostits de primera i vins que pràcticament es nomenen per la varietat del raïm ...
