Translator
Darrera entrada
-
Vi Artesà en la Slow Ponç!
9 maig 2012 10:26 | No hi ha ComentarisEl proper divendres 11 i dissabte 12 a partir de les 10 del matí i fins les 9 del vespre, estarem amb parada pròpia a la Fira de Sant Ponç ubicada a la renovada plaça del Molí ple barri del Poble Sec Durant aquests .. .
Llegir Més
-
One shot
-
A prop del mapa de vi artesà
1 novembre 2010 11:47 | 6 ComentarisEn observatori de vi estem posant els fonaments per mapejar el vi artesà a Espanya, el que naturalment ens porta cap a Portugal i el Sud de França. Productors, botigues, botigues amb degustació, restaurants, projectes de bio enoturisme, tenen lloc aquí. A poc a poc l'anirem ...
Llegir Més
-
A prop del mapa de vi artesà
Vi Natural al món
opinió Arxiu
-
Les claus de la comunicació del vi
Publicat en 8 Gener 2009 | 7 comentaris. Cap a final d'any li vaig demanar a Joan Gómez Pallarés que escrivís per l'observatori de vi quines són les seves impressions sobre els criteris que fem servir i els que hauríem de seguir els que estem en el complex i apassionant ofici de comunicar, sostenir i promoure ... -
El vi veritable desapareix qui podrà salvar?
Publicat en 6 Novembre 2008 | 4 comentarisAixí de apocalíptic sona Nicolas Joly en una entrevista de la qual ens assabentem via la rebotiga del vi. La mala praxi tecnològica, la influència en l'agricultura de la indústria fitosanitària, els llevats de disseny i el mercat en la seva versió de milions de litres, ... -
El posicionament de les marques i el vi
Publicat en 3 Novembre 2008 | 1 comentariVia Filera llegim un post sobre les postures bàsiques, omnipresents en la comunicació del vi arreu del món. Segons el seu autor, el vi és una categoria producte per excel · lència perquè té una competència desorbitada a les prestatgeries de les botigues i perquè ocupa un lloc ... -
Amb la crisi va venir la oportunitat
Publicat en 29 Octubre 2008 | 4 comentarisMeritxell Falgueras, jove Nas d'Or 2008 de Catalunya, reflexiona a propòsit de la crisi i el sector del vi i de com haurien de reaccionar, segons ell, els diferents actors involucrats. Els vins de gamma mitjana, si segueixen amb el seu màrqueting tradicional els donarà la ...










