La cave du petit Arxiu

Mil anys d'amor a Priorat és un article que vaig escriure l'octubre de l'any passat per a la publicació en un mitjà xilè. L'objectiu era donar un panormama de Priorat als que encara no el coneixen. Es tractava en certa manera, d'escriure ...

En observatori de vi estem posant els fonaments per mapejar el vi artesà a Espanya, el que naturalment ens porta cap a Portugal i el Sud de França. Productors, botigues, botigues amb degustació, restaurants, projectes de bio enoturisme, tenen lloc aquí. A poc a poc l'anirem ...