Translator
Darrera entrada
-
Vi Artesà en la Slow Ponç!
9 maig 2012 10:26 | No hi ha ComentarisEl proper divendres 11 i dissabte 12 a partir de les 10 del matí i fins les 9 del vespre, estarem amb parada pròpia a la Fira de Sant Ponç ubicada a la renovada plaça del Molí ple barri del Poble Sec Durant aquests .. .
Llegir Més
-
-
Observatori de vi
vins naturals Arxiu
-
Perdona la pregunta, però què és un vi natural?
Publicat en 10 Març 2009 | 7 comentarisAquesta i altres preguntes tindran la possibilitat de ser resoltes el proper dia 29 en el 2 º Saló de Vins Naturals que tindrà lloc a Barcelona al Convent de Sant Agustí i que està sent organitzat per Benoit vall de l'anima del ... -
Comunicació del vi 3, paraula clau: confiança
Publicat en 22 Febrer 2009 | 3 comentarisMentre estem amb Claudio a Montevideo destapant un vi blanc gairebé translúcid, sauvignon blanc del 2008, del celler Giménez Méndez, de les Bruixes, Uruguai, convit de Fernando, Stefan Lismond m'envia des de la BioFach de Nuremberg, aquesta resposta a la meva pregunta sobre quines entén ... -
Des de la terra de Tannat i altres soques
Publicat en 20 Febrer 2009 | 1 comentariEstimats amics, això sonarà més a carta que a post, però així estic avui. Ha estat molt difícil aconseguir la concentració per seure a la màquina i escriure el post que us mereixeu, així que vaig esperar i ara entre tempesta i tempesta d'estiu, amb ... -
Vins naturals: el futur del vi?
Publicat en 20 Gener 2009 | 15 comentarisEl que defensa i fa vins naturals és perquè té una actitud davant la vida. Probablement és conscient d'una banda que els recursos naturals són finits i per un altre que ficar-se segons quines coses en el cos acaba per fer-nos mal. Però també per ...
