Como parte de la natura, sigo el ritmo de los tiempos y me encuentro en modo ivernación.
Uno de estos días volveré hecha un pimpollo.
Salud a todos los capullos.
Brindo desde la cueva.

Venimos hablando y contándoles de nuestros días de trabajo y vino en Bordeaux. Decíamos que este es un trabajo un poco de magos un poco de circo un poco de todo. Uno de los objetivos de Vinexpo-Bordeaux era presentar Octubre y Moreres de Cingles Blaus por dos motivos, a saber: que son dos vinos excelentes y que causan sensación allí en donde se les presenta y que tienen una comunicación original, divertida, que da qué hablar y que construye una historia.

Todos en Bordeaux cayeron a los pies de la propuesta Cingles Blaus+código. Gente de marketing que trabaja desde Francia y desde España para el mercado británico vieron enseguida las posibilidades que abre la aplicación de los códigos en la comunicación del vino. Y el consenso y gran titular fue que es una idea genial para conquistar a las nuevas generaciones nativas virtuales casi enganchadas a los móviles y que se mueven como pez en el agua en esto del boca a oreja vía redes sociales. No paraban de salir ideas. Otra vez aparece la imagen de la chistera del mago.

Estas conversaciones tenían lugar sobre todo en casa de Mark. Podemos decir que Mark lo tiene todo. Es joven, guapo, enólogo desde que a los 14 años comenzó a hacer la recogida de manzana para hacer sidra en Jersey, su isla natal. Vive en una de las zonas vitivinícolas más importantes del mundo, la conoce casi como a las palmas de sus manos y hace vino que consumen millones de personas alrededor del mundo.

Un vent de folie. Un grenache by Mark Hoddy

Y como si fuera poco tiene SU propio vino que ama y del que habla con la mayor de las pasiones posibles. Peeero no todo es tan perfecto para este profesional integral que sabe que la garnacha con la que hace SU vino es tan importante como la imagen que la comunica. Muestra su botella con orgullo pero confiesa que habría optado por algo diferente si le hubieran dejado.

Así que en somosene hemos creado una nueva historia para esta garnacha orgullosa que trae Un vent de folie a 16% hecha en realidad un “huracán” para que a través de un código podamos liberar el genio de su winemaker. Si queremos saber quién hace el vino y cuál es su espíritu he aquí la materialización de la idea.

free the genius inside!

This a gift for you Mark and we hope some day every producer, every genius marketer join us in this trip suavage into wine and winemakers hearts! Just print it and stick it to one of your bottles. Download a code reader and free the soul inside the bottle. Talk to your friends, spread the new, you are a free wine genius now!

Cheers, salut, salud, santé to you and everyone over there!

Observatorio de vino no para. El material se acumula y la familia crece. Tengo que anunciarles la creación del espacio de colaboradores que tiene como objetivo ampliar la mirada sobre la cultura del vino. Stefan Lismond, the wine merchant, es un amigo y un hermano con quien vamos creciendo juntos en esto de conocer, catar, vender, llevar, traer. En fin las acciones culturales que han dado a conocer nuevos mundos en nuevos y viejos mundos. Ricardo Cabrera es amigo de un amigo, Samuel Cano. Y es uruguayo, enólogo, amante del vino y de llevarlo a la mayor cantidad de personas posible. Todavía no nos conocemos en 3D aunque hay un territorio en común, Uruguay y unas referencias compartidas. Doy la bienvenida a ambos que por otra parte ya están generando conversación y muy buenas reflexiones. Véanse los comentarios al post ¿Existe el vino ideal?

Material acumulado: la sala de máquinas de somosene echa humo procesando vídeos de la visita a Bordeaux. Y anunciamos una novedad de cocina, vino y viajes con somosene & the wine merchant.

Titulares: ¿Tiene música el vino? ¿Por qué si frotamos una botella de vino puede salir Bob Dylan cual Aladino de su lámpara?

El productor de vino que bloguea ¿es un exhibicionista? ¿tiene afán de pertenencia a una secta? ¿es una especie de fenómeno que además de llevar sus viñedos y hacer sus vinos encuentra tiempo para aprender a usar las nuevas tecnologías?

¿Tiene que ser aburrida una feria de negocios de vino? ¿Podemos acercar al negocio la experiencia edonista que pretendemos ofrecer cada vez que se abre una botella?

Me encantan las preguntas; son las que mueven el mundo. Y en observatoriodevino tu pregunta no molesta así que siéntete en tu casa, quíatate las sandalias y dispara!

Seguimos. Próxima parada con Melquíades en Bordeaux no te la pierdas!

Buen vino y salut

Hace algunos días Bentley primero y Oriol después hicieron llegar a este observatorio el artículo que publicaba El País sobre cómo influye el calendario lunar de María Thun en las decisiones de compra y venta de grandes supermercados en el Reino Unido. Hoy Bea Valdivia me acerca la información de que una bodega catalana, El Cep, acaba de sacar al mercado su cava procedente de agricultura ecológica extrema, guiados entre otros por este calendario y por prácticas sugeridas en las lecciones de agricultura biodinámica de Rudolf Steiner.
Mañana nos reuniremos en el Restaurante La Generosa de la calle Caspe 151 de Barcelona (próxima apertura en dos semanas) a degustar los caprichos de Quim Monzó que propondrá una carta mediterránea, de mercado y a su antojo para maridar con los vinos naturales que traerá Benoît con toda su Ánima de vi.

Por las razones que sean tengo la sensación que se habla cada vez más del tema y debería por consecuencia consumirse también cada vez más. ¿Agregarle el adjetivo natural al vino aleja al curioso que no se siente experto? ¿Es este tipo de discusión la que apasiona a los entendidos y espanta a los que quieren beber y amar al vino?

Ayer me encontré en 3D con Oriol del vi A PUNT a quien sigo por su blog y porque efectivamente me encanta su apuesta por el baggin’box y el cuidado estético en lo que hace. Nos encontramos en el Celler de la Boquería a donde había ido con Stefan Lismond a presentar Cingles Blaus. La conversación sobre la comunicación del vino no tardó en instalarse. Coincidimos en la importancia de la comunicación, de invertir, de tomar riesgos por parte de los productores, de que no se puede estar toda la vida esperando a ver cómo le va al vecino y coincidiremos el martes que viene en Sant Sadurní d’Anoia en la próxima jornada sobre innovación en el sector del vino organizada por el INCAVI en debatdevi. Hay tema para debatir, es cierto.

La pregunta que quedó flotando en el aire de la tienda de la calle Petxina, como día de fruta-fuego fue ¿cómo se hace para volver más sencillo el mensaje sin simplificarlo, como se logra la sencillez de lo complejo? ¿Cómo se estimula la curiosidad y el deseo de descubrir en este mundo que todo lo engulle a la velocidad de cuatro estómagos?