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La Dive Bouteille
27 Enero 2012 10:11 PM | No hay ComentariosDespués de Ampuis donde fuimos a catar los vinos de Côte Rôtie, comer crêpes de trufas, escargotes y beber cervecita artesana para refrescar, nos vamos al Loira a estudiar. Y todo esto para mantener Vino Artesano Magatzem misterioso como la chistera de un mago. Au revoir...
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Observatorio de vino
vinos naturales Archivo
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Encuentro con productores y cata de vino natural en Madrid
Publicado en 11 Mayo 2010 | 3 comentarios -
Un “viñeroon” se balanceaba…
Publicado en 4 Mayo 2010 | 6 comentariosSupongo que todos podemos recordar aquello que cantábamos de pequeños y que seguramente muchos de vosotros, padres hoy, siguen cantando con sus hijos. Un elefante se balanceaba sobre la tela de una araña, como veía que resistía fue a llamar a otro elefante… Dos elefantes se balanceaban… y... -
Un brindis por la Tierra
Publicado en 22 Abril 2010 | 1 comentarioHace 40 años el senador norteamericano Gaylord Nelson creó el Día de la Tierra con la intención de promover una consciencia común entorno a los problemas que causa la contaminación y la importancia de mantener la biodiversidad. Esto mismo es lo que recuerdan los agricultores que... -
Plantar viñas, hacer vino, ¿escribir un libro?
Publicado en 20 Abril 2010 | 1 comentarioSi realizas una búsqueda de “libros sobre vino” en la Red aparecen más de diez millones de entradas, lo que es igual a buscar un vino bueno en un “todo a cien”. ¿Pero qué pasa si la búsqueda la haces pidiendo información de “libros sobre vino... -
El tercero: en busca de un modelo de crecimiento coherente para el vino natural en España.
Publicado en 3 Abril 2010 | 20 comentariosEste post es en respuesta a los comentarios de Joan y Lorenzo a un post anterior en que yo hablaba de los modelos de futuro y presente para el vino en general y para el vino natural en particular en España. Podemos resumir todas las intenciones...
