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La Dive Bouteille
27 Enero 2012 10:11 PM | No hay ComentariosDespués de Ampuis donde fuimos a catar los vinos de Côte Rôtie, comer crêpes de trufas, escargotes y beber cervecita artesana para refrescar, nos vamos al Loira a estudiar. Y todo esto para mantener Vino Artesano Magatzem misterioso como la chistera de un mago. Au revoir...
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One shot
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A cerca del mapa de vino artesano
01 Noviembre 2010 11:47 AM | 6 ComentariosEn observatorio de vino estamos poniendo los cimientos para mapear el vino artesano en España, lo que naturalmente nos lleva hacia Portugal y el Sur de Francia. Productores, tiendas, tiendas con degustación, restaurantes, proyectos de bio enoturismo, tienen lugar aquí. Poco a poco lo iremos...
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A cerca del mapa de vino artesano
Vino Natural en el mundo
vinos naturales Archivo
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¿Crees que puedes hacer más sostenible tu negocio?
Publicado en 3 Agosto 2009 | 2 comentariosDetonado por el post sobre la importancia de la comunicación del vino, Laureano Serres pone sobre la mesa de debate un tema crucial a todo negocio y mucho más si es pequeño o mediano, como la mayor parte de las bodegas de este país: la... -
Off VinExpo: encuentro de bloguers et vignerons
Publicado en 6 Julio 2009 | 1 comentarioFue genial entrar en el Châteu Luchey-Halde y encontrar en una sala fresca y ventilada desde la que se nos perdía la vista en los viñedos, a los productores de vino mostrando sus creaciones cada uno con su ordenador sobre la mesa. Surreal. Como entrar... -
Veint-é-Million
Publicado en 30 Junio 2009 | 1 comentarioThe Wine Merchant in Bordeaux. Castillon, June 2009. Wine fairs are definitely “passé”. They turned into a boring platform where producers rent a boring stand and feel bored all the time. We need this platform to be able to meet importers, show our wines and negotiate... -
Vinexpo Natural: apuntes en la frontera
Publicado en 20 Junio 2009 | Sin ComentariosDomingo 21 abre sus puertas en Burdeos Vinexpo, una de las ferias del negocio del vino más importantes del mundo. Mientras tanto y en sus márgenes los productores y blogueros del vino natural -aunque alguno más natural que otro- de Francia y la “vieja Europa”... -
Mañana
Publicado en 11 Junio 2009 | 2 comentariosHace algunos días Bentley primero y Oriol después hicieron llegar a este observatorio el artículo que publicaba El País sobre cómo influye el calendario lunar de María Thun en las decisiones de compra y venta de grandes supermercados en el Reino Unido. Hoy Bea Valdivia...











