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Decíamos ayer…
02 Septiembre 2010 12:44 PM | No hay ComentariosTerminar el post anterior diciendo que vovlería a hablar de la comunicación del vino provocó una revisión histórica de lo dicho en este observatorio sobre el tema. Fue conmovedor porque llevamos diciendo muchísimo en poco tiempo. Este blog comenzó en octubre de 2008 haciendo una...
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One shot
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Acerca del mapa de vino artesano
18 Agosto 2010 1:01 PM | 7 ComentariosEn observatorio de vino estamos poniendo los cimientos para mapear el vino artesano en España, lo que naturalmente nos lleva hacia Portugal y el Sur de Francia. Productores, tiendas, tiendas con degustación, restaurantes, proyectos de bio enoturismo, tienen lugar aquí. Poco a poco lo iremos...
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Observatorio de vino
vinosofada Archivo
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Liberté, fraternité et copinage, un canto al vino natural
Publicado en 2 Julio 2010 | 6 comentariosEstos días estoy leyendo la saga sobre el Vino Natural que promueve Cory Cartwright desde su blog saignée para celebrar sus dos años de vida y el milagro de la fermentación. 32 días de Vino Natural reune la opinión de críticos, comerciantes, amantes del vino, escritores... -
David Mills ha muerto y una parte de mis sueños con él
Publicado en 1 Abril 2010 | 2 comentariosHa muerto David Mills el observador, el creador, el encantador, el hombre que era capaz de contarte tu vida y dejarte boquiabierto. Ha muerto un perdiodista como la mayor parte de la gente cree que ya no existen y con razón. Ha muerto uno de... -
¿Hay lugar para el vino en el fútbol?
Publicado en 30 Septiembre 2009 | 3 comentariosPodría escribir la historia de mi vida siguiendo, por ejemplo, una cronología deportiva; concretamente una de fútbol. Nací en el 67′ y ya en el 71′ estaba celebrando la victoria del club de mis amores, el glorioso Club Nacional de Fútbol, que había ganado todo... -
¿Por qué el vino natural español no llega a los grandes medios de comunicación?
Publicado en 16 Septiembre 2009 | 2 comentariosLo primero que hay que plantearse es cómo se produce un reportaje, una entrevista o una crónica en un gran medio de comunicación. Siguiendo el prejuicio imperante podemos dar varias respuestas a esta pregunta: 1) los perioditas están todos vendidos, trabajan para el gran capital, no tienen...
