Après l'expérience de la Seconde Chambre des vins naturels à Barcelone, je voulais en savoir plus sur le sujet et se rendit à L'Anima del vi de parler avec Benoît Vale. Le résultat est un regard sur le monde du vin en général, le vin naturel en particulier, et, finalement, une manière d'être et d'être sur la terre, à vivre le temps et se rapportent à des plaisirs sensoriels et sensuels nous nous sentons dans une relation plus attentif à notre corps. Je confirme une fois de plus que quand on commence à parler du vin de philosopher sur les fins de vie, offrant des mets des dieux.

Nous pouvons dire que nous ne présenterons ici une dégustation de vin ce qui est naturel? «Comment instruits que nous sommes aujourd'hui heureux? Quelle est la relation que nous entretenons avec le plaisir et la jouissance? Sommes-nous dévolues à la liberté du marché de choisir ce qu'ils mangent et boivent? Pourquoi manger des nouilles? Quelle est la vraie histoire avec des sulfites? Pourquoi yat-il un tel manque de transparence dans la communication et l'information sur ce qui est dans le vin? Ce qui est vraiment terroir? Est-il vrai qu'au Japon on peut acheter du vin à la pharmacie? Peut-on effacer sol biodiámica ou pratiques agricoles écologiques? Nous avons encore matière porcesar mais nous voulons aussi continuer à ajouter ceux qui en ont. Voilà!

Cet article a été publié le Vendredi, avril 24th, 2009 à 12:56 et est classé dans les vins naturels. Vous pouvez suivre toutes les réponses à cette entrée à travers le flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse, ou un trackback depuis votre propre site.