Pas la première fois que nous posons cette question. Et pas la dernière. Et il sera de plus en plus récurrente dans la mesure où le débat sur l'environnement de s'épanouir et aux consommateurs de faire une règle de lire les étiquettes pour savoir ce qui se passe dans votre corps. Et cela ne devrait pas être pris en compte que la nourriture pour les bébés. Devrait être en aucune façon, nous pouvons couvrir sans tomber dans la folie. Tel que cité par Joseph F. Alcantara versvs , dans son livre La société de contrôle. Confidentialité, propriété intellectuelle et l'avenir de la liberté , à Edward E. Hale :
Je suis seul, mais je suis un, je ne peux pas tout faire, mais je peux encore faire quelque chose, et juste parce que je ne peux pas faire tout ce qui ne peut refuser de faire ce que je peux faire.
Les lecteurs de ce blog savent de notre promotion, la sensibilisation et le travail pour les vins naturels. Mais ce stores ou que nous cherchons. Donc, quand on parle d'étiquettes, nous n'avons pas le choix, mais d'être critique et de demander la cohérence, d'étendre à l'industrie du vin en général, bien sûr.
Tout adepte de l'univers du vin naturel, connaît les excentricités dans lequel les producteurs peuvent tomber. Je dirais qu'il ya une certaine défiance qui est prétendu "autres" qui ne s'appliquent pas à lui-même. Je veux dire, les producteurs de vins naturels, au moins à la Méditerranée (France, Italie et Espagne) ne disent absolument rien sur le vin dans la bouteille. Dans certains cas, nous apprenons des variétés et personne ne sait ce qu'il ya dedans, au-delà de certains disent qu'il ne contient pas de sulfites ou contenant au minimum. Il convient de noter que l'étiquette est l'amateur de vin de référence et qui se soucie ce que vous mangez pour des raisons de santé et de savoir comment était le processus de production, de distribution, etc Je pense que si le producteur exige de la transparence en ajoutant des agents externes qui travaillent dans votre vin, que ce soit toxique ou non, ils devraient prêcher par l'exemple et dire autre chose et si je puis dire de plus beau que ce que vous communiquez maintenant . Et ce n'est pas que vous êtes intéressé demandez. Il s'agit d'une attitude arrogante.
Comme je l'ai pensé tout cela, j'ai décidé de transférer la question à versvs , pour les produits chimiques et activiste pour la liberté de l'information. Et sa réponse est sans équivoque: ALL, avec une capitale qui continue à expliquer, établir les niveaux de la demande au moment de l'achat par le client, et dit:
- Lorsque vous achetez un produit à moins que nous aimons acheter des boîtes noires, nous choisissons ce que nous achetons. En général, notre argent et notre achat ne dépasse pas une poignée de main, au mieux, ou une simple reconnaissance d'un travail bien fait (Genre de la qualité? Bons ingrédients?) Dans le plus froid. Déjà juste pour que l'étiquette devrait être aussi complète que possible ... Si nous allons à «naturel» des produits, y compris le vin, le travail de ce label est encore plus critique. Bien sûr, l'acheteur des ressources naturelles / bio / ponlenombre est plus exigeante et plus détaillée. Il aime savoir où vous passez la pâte et aime aussi peu que d'autres mendient les demandes d'information: ils veulent de l'information, de ne pas demander à ses genoux, comme vous vous dites au sujet de l'arrogance de «celui qui saura poser" . Au moment où vous vous attendez à la question que je vais avoir pris presque certainement d'autres étiquettes de vin naturel (ainsi, avec une étiquette et l'étiquette me convient).
Si le client est plus exigeant, vous devez augmenter votre pari et de donner la composition du vin et, si possible, la trace du produit.
Leo sur le Journal du Vin Bio , le célèbre producteur et prospère homme d'affaires américain, Randall Graham , est l'accomplissement de sa promesse de quelques mois il ya et a commencé à étiqueter leurs vins avec des informations sur ce qu'ils contiennent, tels que l'acide tartrique, copeaux de bois non torréfié et sulfures de cuivre. Je sais qu'il ya ceux qui peuvent immédiatement tomber dans le piège des mots ci-dessus. Lorsque vous ajoutez ces choses n'a rien à voir avec le vin naturel, organique ou écologique. Mais ce serait un piège seul. La question est de considérer le chemin de la transparence absolue, il sera un guide du consommateur grande qui saura reconnaître et récompenser.
Dans facebook, il ya un fil sur ce
Ai-je jamais vous dire mon opinion, je tiens à mettre beaucoup de choses sur l'étiquette, la plupart du temps parce que maintenant je commence et je crois que j'ai pour mission de susciter plus de la marque. Mais je suis d'accord que le consommateur doit être informé, mais comme je l'ai dit ailleurs, ce serait sûrement combler un autre livre / forme / instance / certificat et bien sûr payer des taux / certificateur / etc / etc Peut-être l'idée qui donne Laureano dans le site Web mentionné ci-dessus est bon. Peut-être un retour avec l'analyse du vin a été utile, mais pas si tous les consommateurs sont habitués à la technique de nommage, parce que quand un néophyte Voir l'acide gluconique étiquette: 0,6 g / l, ne peut pas envie de toucher la bouteille ou d'une panne éventuelle de sa propre main.
En ce qui concerne la traçabilité, c'est quelque chose que je voudrais inclure dans mon blog, pour les clients qui veulent l'arrivée, mais tout viendra.
Quoi qu'il en soit, c'est quelque chose qui ne peut certainement pas à décider les quelques producteurs de vins naturels et si elle va influencer la grande industrie et y compris l'usine, ne sera pas que les consommateurs ne veulent pas boire du vin avec le diméthoate, le glyphosate et d'autres ato plus.
Santé et du bon vin.
En passant, si vous cliquez sur mon nom et mon blog avec aprece peu de contenu, mais nous allons remplir.
Pour moi, si je veux que l'étiquette de retour me donner des informations, et peut-être qui suivent une forme particulière de développement, dire non-standard, est un bon pari. Mais je vous donne le droit sur les obstacles sujet et bureaucratique que vous vous les trouverez dans le secteur de la protection des cultures, qui, comme vous voyez qu'il commence à se répandre l'exemple de ne pas utiliser leurs produits ne seront pas tranquille.
Salutations.
J'aime, je en tant que consommateur et je demande une étiquette détaillée avec le produit. Pourquoi les boîtes de conserve, les légumes, les salles etc réunir tous les ingrédients, etc conservateurs et le vin non?. Je ne veux pas d'une étiquette exacte, mais si les composants externes transporter, le mélange%, le temps et la manière de l'élevage,% d'alcool, aux sulfites, et bien d'autres choses qui peuvent ne pas être en très bonne santé (bien que je ne nuirait pas à une consommation minimale).
A défaut lorsque vous écrivez à une zone de stockage des informations d'un vin en particulier, répondre brièvement et en donnant des informations pertinentes et / ou nécessaire.
Samuel, tout d'abord félicitations pour votre blog, et nous tenions à vous lire plus souvent
Sur le sujet de l'étiquette, une bonne étape serait pour tous les vins, si vous êtes accueilli toute confession ou non, peut indiquer add et variétés. Et bien sûr, le niveau de sulfites, comme indiquant le niveau d'alcool.
Et comme une nouvelle étape, comme tout aliment, une liste de tous les ingrédients. S'il apparaît, non pas dans d'autres aliments, mais aussi dans les boissons telles que jus ou de soda, pourquoi ne pas le vin? Toutes les informations sont bonnes, alors il ya ceux qui le lisent et qui ne
En effet Malena, j'ai ouvert le sujet de discussion sur Facebook avant que vous connaissez vos preparabas ce poste, semblent avoir fait exprès, mais en tout cas, combien plus meilleurs forums de discussion
salutations naturelles
Bonjour à tous, chers Nacho,
discussion sur le bien et le mal des médias sociaux devrait être appelé pour un autre poste.
Je vais prendre ce «fil» comme ils les appellent et disent que je ne vois pas pourquoi je dois me donner élevé sur un réseau social de participer à cette conversation.
Gardez la conversation et la confiance dans nos propres réseaux comme ils nous sommes forts et à prospérer. Désolé de manquer ce thread, mais je ne vais pas payer les péages inutile.
Puis, avec tout le respect dû, si à partir d'un studio de communication spécialisée dans la communication n'est pas venu se produire pour nous que d'un producteur comment faire leur vin, pourquoi pensez-vous des producteurs savent bien communiquer? Avez-vous même si vous ne vois pas pourquoi les "Threads" qui sont considérés depuis un certain temps et écouter ceux qui croient que nous avons quelque chose à dire?
Eh bien, voyons. La question d'obtenir le fil a été de fournir de plus amples renseignements. Et le thème du réseau est un plus qui peut être utilisé ou non, ici comme tout le monde l'utilise et en l'utilisant.
En réponse à vos questions, je ne sais pas beaucoup sur la communication des producteurs, du moins pas moi. Juste donner un avis depuis le début d'une aventure encore sais pas où je vais prendre. Vous voyez quand je tente de donner des avis aucun dogme, juste une opinion fondée, plus ou moins, possiblement, probablement, je vais me tromper, mais au moins, j'ai des idées et essayer de les réaliser.
Pour votre deuxième question, non, nous ne voyons pas ces asegures "Threads", oui nous faisons, du moins je, bien que beaucoup d'entre eux ne peut pas dire parce qu'il est hors de mes capacités, encore plus que moi et je n'ai pas d'arguments pour donner une opinion éclairée Mais ne vous inquiétez pas, je vais le garder.
Santé et du bon vin.
Ce sujet n'est pas nouveau, je pense que cela a été soulevée dans chacune cave forum. Logiquement, toute personne qui possède des renseignements de base du mal à comprendre pas figurer sur l'étiquette. Le malheur est que, comme toujours, colle pa cave.
Ne trouvez-vous pas suspect que nous ne comportent pas de renseignements qui seraient tout à fait favorable pour nous? Ce qui aide à communiquer et à vendre?
La réponse est aussi absurde que cela semble presque tout est interdit. Si il est interdit de vigne ne va pas interdire de mettre les choses sur l'étiquette? Probablement le vin est le seul produit où non seulement ne s'engage pas à dire la vérité, mais est interdit de le dire. Il serait très appréciée qu'un jour, ces dirigieráis critiques qui les méritent. Ceux qui font les lois, qui parfois nous donnent une petite frayeur (parce qu'ils pensent que je ne cherche pas à jouer au chat et la souris), les lobbyistes qui critiquent la nouvelle organisation, car il a ouvert une petite porte à la liberté, ...
Pour ceux qui veulent entrer dans le "excitant" monde de l'étiquetage du vin:
http://tienda.derecho.com/el-regimen-juridico-del-etiquetado-de-vinos.html
Comprendre que après avoir lu ces 1200 pages-concept de l'étiquetage est l'une des plus bureaucratique (de beaucoup) de ce côté (comme) sombre malheureusement aussi partie du monde du vin. Nous seulement les dessins animés, les noms originaux et essayer de communiquer basée sur l'imagination.
En effet, voulant en savoir plus vous demander, nous payons l'amende ou de protestation à l'autorité compétente.
Lorenzo, bienvenue à l'observatoire est venu à partir de maintenant votre maison.
Vous apporter des informations précieuses que je suis sûr doit être beaucoup plus que vous. Et nous sommes là.
Et en tout cas, si ce n'est si compliqué, de ne pas insister là-bas. Profitez de l'amateur de vin séduit par l'imagination et la fantaisie est très bon et est vraiment une touche de fibre différent avec votre client potentiel. Français des vins naturels ont une ligne très jolie artistique qui génère une grande empathie et vous sortez à la bouteille. Et puis bien sûr, se tourner vers le même, ne rien dire de plus.
Et voici l'importance cruciale du point de vente et le vendeur.
Et si je pense qu'il ya aussi beaucoup à faire et les principaux Barranco Oscuro Vins authentiques fait un bon travail et vous avez besoin plus de force derrière elle.
C'est pourquoi je parle de modèle de vin ensemble naturel. Parce qu'il est un puzzle où chaque pièce doit s'adapter avec les autres et ont tous des caractéristiques différentes au vin traditionnel. Je vois beaucoup de valeur dans toutes les parties. Je les vois toujours déconnecté et je orienter la conversation vers le. Créatif et innovant, vous pouvez obtenir pour faire exploser si elle est bien huilée mécanisme
Je vois qu'il faut pour obtenir ces vins aux quatre points cardinaux, je vois que les soifs du secteur professionnel pour ces vins et vous devez l'éteindre, parce qu'ils sont des prédicateurs puissants deviennent las de dire la même chose, je vois qu'il prend BEAUCOUP PLUS points de vente, ou intégrés boutiques exclusives.
Il ya des magasins de vins puissants qui sont passés en quelques mois à peine à examiner les caractéristiques des vins en fonction des points verts écologiques commencent à les mettre sur les étagères. Etcetcetc ...
Il ya très soif là-bas et je sais que quelqu'un va venir pour l'éteindre pour bonnes ou mauvaises manières ...
Que les routes créatives, positive et proactive. Croyez-moi aujourd'hui de la plainte en soi et ne sont pas garantis est payante :)
Un gros câlin et nous, bien sûr :)