De l'observatoire de vin font valoir que le vin naturel est l'avenir du vin. Pourquoi? Parce que l'agriculture toxique est posthume. Bien qu'il soit encore pratiquée, vous devez aller dans l'autre récessif. Et prendre un certain temps le cycle complet de conversion, de sorte que le plus nous parlons des conséquences négatives des pratiques dévastatrices de l'environnement dans lequel nous vivons, nous allons donner à la question plus de visibilité. Qu'est-ce transcendant! Si CalREN n'a rien d'étonnant. Puisque nous sommes à la maison jusqu'à ce que Barak Obama dans son réceptions , naturelles ou écologiques servir le vin. Pourquoi est-ce? Probablement parce que nous pouvons faire quelque chose pour que les choses commencent à en être autrement.
De l'observatoire de vin, nous faisons une tournée en profondeur le monde du vin naturel en Espagne. Venez est le nombre de temps. Nous avons quitté la route, nous savons que les producteurs entrer sur leurs terres, nous avons goûté leurs vins et de dire au monde de ce blog. Et maintenant, nous prenons un nouveau petit pas grand.
Nous avons donc introduit un producteur à soumettre leurs créations aux amateurs de vin, les promoteurs du tourisme, du marketing et de prédicteurs à la maison d'un restaurateur qui se consacre exclusivement à la diffusion de la gastronomie et l'œnologie sauvages.
Samuel se sont réunis à Madrid à Cano de dire comment il fait ses vins par cépage, de parvenir à l'Assemblée Patio (shyrah, tempranillo, petit verdot et Gracián), avec une audience de partisans du tourisme alternatif , les propriétaires de magasin de vins , naturelle du vin prescripteurs intérieur qu'à l'extérieur du réseau de Javier Pulido , Bueno Nacho , Bentley , importateurs / exportateurs et les amateurs de vin, dont savent déjà à ceux qui ont osé tenter de les découvrir. Il est arrivé dans la grotte du Petit . Et Charles, son alma mater, n'a pas été saga Samuel, l'introduction Je crois que presque tout ce qu'il a dans sa cave, où nous premitió à toutes les personnes présentes à l'expérience et de comparer les expressions des vins naturels et en espagnol français. Je suis convaincu que nous avons tous laissé là à penser à exporter le modèle à chaque point cardinal d'Espagne, afin de sensibiliser le vin naturel d'être parmi les forces vives dans le secteur professionnel et parmi ses disciples, qui seront en definitva et Informez toujours le monde responsables de leurs résultats.
