Ces jours-ci je lis la série sur le vin naturel qui favorise Cory Cartwright sur son blog Saignée pour célébrer les deux ans de la vie et le miracle de la fermentation.
Le vin à l'naturels 32 répond à la vue des critiques, marchands, les amateurs de vin, des écrivains et des éducateurs, ce qui crée une collection de contenu précieux autour de la culture du vin et il ya des questions sur le vin naturel.
La plupart des écrivains sont des commerçants, de sorte que les sites sont mis sur les moyens d'y parvenir "minorité" d'atteindre une échelle économique durable, à savoir comment maintenir un savoir-faire singulier, robuste et la poursuite de la vie et la qualité le temps de vivre.
Mais en réalité, et à l'abri de fuites déformation pense que ce dont ils parlent est un mode de vie. Les gens qui écrivent des 32 jours de vin naturel sont la description d'un résistant à la sensibilité, le questionnement, jodona avec des doses énormes de l'humour, iconoclaste, qui jouit de la vie-à-dire assez c'est assez et appelle à l'âge de boire du vin jusqu'à la 16 ans.
Joe Dressner fait une fierté de ce dans les 14 points pour un Manifeste officiel vin naturel . En le lisant est prêt à reírese de la tentation constante de soi-même et épater la galerie. Parmi ses points chauds sont déclarant le goût d'être et de rester marginale, la gravité et la haine ne peut pas vivre sans humour, rejettent catégoriquement être présomptueux et crier sur les toits "Liberté, fraternité et copinage" une invention de palabro Je souscris.
Pour montrer que c'est un homme qui est toujours au premier rang, il se jette sous les roues de votre voiture propre demande qui lui a investi en tant que porte-parole du Mouvement du vin naturel et de répondre "moi, moi, moi ..." Et il montre une sorte préoccupé par ce qui se passe dans le monde et n'est pas tombée dans votre nombril chose que ce Manifeste des points de façon particulière.
Mon autre favori est en cours de Thor Iverson à remettre en question ce que pourraient être les moyens aujourd'hui pour régler une classe de vin et avertit que si le vin naturel est en train d'être alternative réussie à l'industrie du vin peut tomber dans leur propre redondance. Et il dit, que si elles sont tracées avec Dressner, qui, après avoir été pendant des jours à Paris, de bar en bar, il s'avère sous le soleil sans avoir à répéter, son sentiment était que de l'ennui, l'ennui.
Quels sont les dangers détecte Thor? La ghettoïsation, rester confirmée entre égaux et se rendent pas compte que, au moins dans les grandes villes où tout est à portée de main, rester à l'écart peut être nocif. Cela m'a rappelé ce que nous écrivions ci-après Naturala Vinis 2.
Le vin naturel doit retirer lui-même imposé joug, dit-il. Besoin d'un engagement total envers le marché du vin comme un corollaire qui apportera un engagement total envers le marché des idées.
La saga continue. Manuel Camblor parle avec son impulsion d'habitude et l'effervescence des raisons pour lesquelles il est naturel pour un gars comme lui, toujours alignée avec «marginal» et «minorité», comme sur l'ensemble de ces vins et les défendre bec et épée. Et a aussi sa première fois avec Laureano Serres . Il est le seul moment où "serres" apparaît dans cette conversation.
Mais il ne sera pas le seul représentant du mouvement du vin naturel en Espagne qui apparaît ici. Alice Feiring été ravi avec les vins de Jordi Sanfeliu et est susceptible d'en parler pour cette collection d'articles. Pour moi, George mérite un poste distinct que je donnerai seulement le titre: Força tranquil.la.
Pourquoi faire cette conversation à dire à partir du anglomundo, qui, par la voie et, sauf que je vous donne cette information, il semble que le vin naturel français seulement?
Parce que je commençais à me portait et la discussion vernaculaire, contenue dans l'auto-référence, l'outrecuidance et à l'automne dans un nombril profond et confortable afin que les nuages. Obama propose de faire ce que nous lisons, de temps à autre, quelque chose qui nous a coûté, qui nous sommes en désaccord, mais nous reconnaissons que sensibilisation, d'information, la qualité et au-dessus de toutes les doses énormes de l'humour.
