12. En option, on peut ajouter quelques copeaux de chêne français grillées, 1 à 2gr/litro. Pour de petites quantités (moins de 270 litres) n'est pas possible dans le vieillissement baril. Les puces peuvent être ajoutés en cours de fermentation, ou en faisant malolactique. Instruction n ° 12 artisan comment faire du vin selon verema.com
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Je n'ai pratiquement aucun contact avec les gens Verema.com d'un côté et ne crois pas à certaines formes de propriété intellectuelle de l'autre. Mais ça me dérange profondément quand elle confond le public et me donne tout le sentiment, délibérément également.
Je reçois la newsletter verema.com car une fois que j'ai signé, parce que bien que n'étant pas mon bâton, que je publierai intéressant de se tenir au courant de ce qui se passe dans ces univers.
Aujourd'hui je suis allé à avant la suppression de la newsletter dans ma boîte aux lettres aux coins de mes yeux lisent ce qui suit:
«Envisagez-vous de faire du vin à la maison? Alors sûrement vous êtes intéressé par ce nouveau blog que nous vous présentons: Wine Blog artisan . De plus, vous le savez tous les processus de l'étape de vinification par étape ".
Et quand je lis ce que c'est je trouve une introduction plus un guide de 12 points que si vous suivez, les gens verema.com dit que vous obtenez vin artisanal. Sciemment mentir.
Je demande à atteindre les moyens de développement intellectuel de penser pour lui-même ou pour toute autre situation d'artisan. Mais si je vous demande d'être honnête dans disticnión entre artisan et la maison. Qu'est-ce verema.com propose est comment faire du vin fait maison, ce qui est fait dans votre maison. Confusion pourrait être un séjour là-bas si ce n'était pas un non-sens et aller avec des sommets que le point 12 du guide qui suggèrent que, puisque vous n'avez pas un barriques de chêne français à l'arrière de votre maison, car vous résoudre jeter un copeaux de chêne de vin!
Ce sont des moments pour aller joue très attentive aux frères cher. Ce pays, tout cela, a une vraie faiblesse de douteux et nous sommes tous très inquiets de ce que nous pouvons trouver. Mais rien de moins recommandable que tâtonner.
Qu'est-ce que c'est au juste?
Ils savent ceux qui suivent ce blog et mes aventures que tout en parlant de ce que l'artisan et artisan statut du vin. Au-delà de la poésie que nous pouvons donner à ce sujet, cette définition que j'ai créé pour contourner le débat sur le vin naturel d'une part et parce qu'il semblait embrasser une manière de se rapporter à la création et à la vie.
Fondamentalement, un artisan, est celui qui domine un métier et mise en pratique de leurs propres mains, ce qui entraîne dire quelque chose d'authentique ou représentant de la personne qui l'a faite et le contexte dans lequel il a tenu.
Allez dire concept de vin artisanal qui est quand:
- Le créateur du vin est le vigneron.
- Lorsque le vin est fait à partir de raisins eux-mêmes.
- Lors de la viticulture ne s'applique pas ou presque toute synthèse chimique et est appliquée de manière préventive.
- Lorsque le vin est fait à partir de cépages autochtones, principalement.
- Lorsque le vin est fait à partir de leurs levures.
- Artisan vin est l'expression du terroir dans lequel elle se produit (sol, climat, humain) sans intervention de modifier ou de toute façon le masque de l'expression du terroir.
Que faites-vous verema.com avec la capacité de mobilisation des médias a donc endommager une idée, quand, au lieu de proposer un blogue innocent sur la façon de faire du vin de vin de la maison va et dit artisan?
De même, ceux de vinoartesano.com Somo petite mais pas stupide, et pourtant presque rien, quelque chose de connu.
* Recommande la lecture sociologue Richard Sennett essai éclairant et très attrayant, nous allons lever tous les doutes.
Salut!
