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Mille ans d'amour dans Priorat
22 avril 2012 24:14 | 1 CommentaireMille ans d'amour dans Priorat est un article que j'ai écrit en Octobre l'année dernière pour la publication dans la moitié du Chili. L'objectif était de donner une panormama Priorat ceux qui ne savent toujours pas. Il était un peu écrit ...
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Suivi de vin
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Si le vendredi est la polenta
Publié le 5 Juin 2009 | 3 commentairesDans 51 de la rue Ample à Barcelone, tous les vendredis de manière liturgique, nous nous sommes assis à la table de Polenta. Des mains de Bernard, Eve et laisser empanadas Magatte fissuration, si ce n'est pas nous donner la salade généreuse ou tempura ... -
Lente Vitis 2009: vers une carte humaine du vin naturel
Publié le 28 mai 2009 | 14 commentairesComme nous voulions du naturel salon du vin Mars, peut ralentir Vitis s'y livrer à Juin et maintenant fouler le présent. Ici, ils sont, ils sont avec le visage et les yeux, le corps et l'âme de vins naturels, les natifs et biodynamiques ... -
Vitis lente ou robe moi lentement, j'ai été pressé
Posté le 5 mai 2009 | 7 commentairesLe prochain 10 et 11 mai est célébré dans le couvent de Sant Agusti à Barcelone, le Vitis spectacle lent, dédié aux vins indigènes, naturels et bio-dynamique. Autochtones parce qu'elles sont fabriquées à partir de raisins indigènes de la région dans laquelle ils se produisent et ... -
Qu'est-ce que le vin naturel? Conversations avec Benoît Valée
Posté le Avril 24, 2009 | 6 commentairesAprès l'expérience de la Seconde Chambre des vins naturels à Barcelone, je voulais en savoir plus à ce sujet et se rendit à Anima L'vi de parler à Benoît Valée. Le résultat est un regard sur le monde du vin en général, du vin ...
