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    Si realizas una búsqueda de “libros sobre vino” en la Red aparecen más de diez millones de entradas, lo que es igual a buscar un vino bueno en un “todo a cien”. ¿Pero qué pasa si la búsqueda la haces pidiendo información de “libros sobre vino...

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    De El último encuentro una novela perfecta del escritor húngaro Sándor Márai os dejo una cata: Mi padre me contó que también el rey tenía la costumbre de poner vino de mesa en botellas de cristal delante de los invitados… Por eso se llamaba vino de...

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  • El tercero: en busca de un modelo de crecimiento coherente para el vino natural en España.

    Este post es en respuesta a los comentarios de Joan y Lorenzo a un post anterior en que yo hablaba de los modelos de futuro y presente para el vino en general y para el vino natural en particular en España. Podemos resumir todas las intenciones...

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    Ha muerto David Mills el observador, el creador, el encantador, el hombre que era capaz de contarte tu vida y dejarte boquiabierto. Ha muerto un perdiodista como la mayor parte de la gente cree que ya no existen y con razón. Ha muerto uno de...

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  • Off Alimentaria y Salón de Vinos Naturales: modelos de futuro

    Discreción y capacidad de trabajo en un entorno histérico es lo que creo que tienen en común el modelo Guardiola con unas formas de hacer el vino y comunicarlo, frente a otras como Intervin de Alimentaria, que aunque puedan parecer más espectaculares acusan flancos débiles...

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