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    Publicado en 9 Mayo 2011 | 6 comentarios
    Estoy escribiendo desde la Biblioteca Pública de Ciudad Real, un edificio medio moderno y bien equipado, junto al Parque de Gaset. Hace unas horas aterricé en un aeropuerto tan moderno como fantasma, cogí el autobús y llegué al centro. En la terminal de buses dejé...

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  • Sara Pérez: creadora irreductible

    Publicado en 19 Abril 2011 | 10 comentarios
    Hay una parte importante de personas que puede pensar que ser irreductible, es decir negociar muy poco o nada con la realidad y sobre todo en los tiempos que corren, es un lujo, algo que se puede permitir quien puede y no quien quiere. Sin...

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  • Isabelle Brunete: “los sumiller somos mensajeros del vino”

    Publicado en 17 Abril 2011 | Sin Comentarios
    ¿Cuál es la misión de un sumiller? No son pocas las voces que responsabilizan a los sumiller de alejar al público del vino con ese lenguaje difícil y modos acartonados. Parece que esto a los comunes mortales que van en pos de una copa de...

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  • 5ª edición de Tast amb Llops!

    Publicado en 15 Abril 2011 | Sin Comentarios
    El próximo sábado 30 de abril vuelven a soltarse los lobos en Gratallops esta vez para celebrar los 5 años de una fiesta que se hace en honor a una manera de hacer vino, de practicar la viticultura y de concebir el territorio. Tast amb...

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  • Un lección de economía para mis amigos

    Publicado en 5 Abril 2011 | 8 comentarios
    Dicen que fue Karl Marx, que no Groucho, que dijo que la Historia tiene dos vías, una dramática y la otra cómica. Luego mi tío Alberto hizo el complemento a tal tesis marxista, estableciendo el recuerdo que el queso además de dos caras, tiene canto....

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