Manhã

Há poucos dias Bentley primeiro e Oriol depois de chegar ao observatório fez o artigo que ele publicou El País no calendário lunar a influência de Maria Thun nas decisões de compra e venda de grandes supermercados no Reino Unido. Hoje Bea Valdivia me sobre as informações que uma vinícola na Catalunha, El Cep , acaba de lançar sua adega da agricultura extremo, liderado entre outros por este calendário e sugeriu práticas nas aulas de agricultura biodinâmica de Rudolf Steiner .
Amanhã nos encontraremos no restaurante La Generosa Caspe Street 151, Barcelona (abrir em breve em duas semanas) aos caprichos do gosto Monzó propondo um menu mediterrâneo, mercado e seu desejo de par com os vinhos que trará natural, com Benoît Eu vi todos os seus Wraith .

Por alguma razão eu tenho a sensação de que há cada vez mais falar mais sobre isso e deve, consequentemente, também cada vez mais consumidos. Adicionando o adjetivo ¿vinho natural de distância os curiosos que não se sente especialista? É este tipo de discussão que fascina e assusta os conhecedores que querem beber e amar o vinho?

Ontem eu encontrei 3D Oriol vi um punt quem eu sigo seu blog e realmente, porque eu amo o seu compromisso de baggin'box e cuidados estéticos que ele faz. Estamos no Celler de la Boqueria , onde ele tinha ido com Stefan Lismond submeter Blaus Cingles . A conversa sobre o vinho de comunicação instalado em breve. Concordamos com a importância da comunicação, investir, correr riscos para os produtores, que não pode haver uma vida inteira esperando para ver como o vizinho segunda e terça-feira próxima vai concordar em Sant Sadurní d'Anoia a próxima conferência sobre inovação na indústria do vinho organizado pela INCAVI em debatdevi . Não há tópicos para debate, é verdade.

A pergunta pairava no ar loja Rua Petxina, como um dia de fruto-fogo era como você faz para se tornar mais simples, sem simplificar a mensagem, assim como a simplicidade do complexo? Como estimula a curiosidade eo desejo de descobrir neste mundo que engole tudo na velocidade de quatro estômagos?