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Sobre o mapa do vinho artesanal
01 de novembro de 2010 11:47 | 6 ComentáriosNo vinho observatório estão lançando as bases para o mapeamento do vinho artesanal na Espanha, o que naturalmente nos leva a Portugal e no Sul da França. Produtores, lojas, degustação de vinhos, restaurantes, projetos bio têm lugar aqui. Pouco a pouco vamos ...
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O Felicitat Possível: le vin sur le divan
Postado em 02 julho de 2011 | No CommentsOriol Pérez de Tudela e Albert Martinez me convidar para compartilhar seu ambiente de felicidade mesa redonda. Onde eu assino, maravilha! Faz tempo que convocar filosofar sobre o vinho ligado ao território, o consumo eo hedonismo e buscar, talvez por ... -
A dois vinhos emoção
Postado em 19 de junho de 2011 | 6 comentáriosOu viver duas 'Viños fazer Claustro "decorrerá não dar Tui Claustro Catedral ou sábado 25 Xuño, organizado pola Sendo Associação Galega de Sommeliers. Nenhum evento desembrulhar unha dEste quadro xornada cultura iniciação para fazer vinho. Um ambiente para comer Aproveitando especial ou Claustro ... -
Declínio do consumo interno de vinho: o que temos feito de errado?
Postado em 17 maio, 2011 | 7 ComentáriosOs dados falam por si: 30 anos de consumo interno de vinho em Espanha caiu 75%, para chegar a 16 litros por pessoa por ano. A figura humilhante para um produtor e uma longa tradição da cultura do vinho, você vai ver ...












