Arquivo barcelona

  • Se sexta-feira é Polenta

    Publicado em 5 de junho de 2009 | 3 comentários
    Em 51 de rua Ample Barcelona, ​​toda sexta-feira de forma litúrgica, nós nos sentamos à mesa da Polenta. Das mãos de Bernard, Eva e deixar empanadas Magatte rachaduras, se não nos dão a salada generosa ou tempura ...

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  • Lento Vitis 2009: rumo a um mapa humano de vinho natural

    Publicado em 28 de maio de 2009 | 14 comentários
    Uma vez que nós queríamos do natural vinho salão de março, pode atrasar Vitis perpetrar em junho e agora trilhando o presente. Aqui estão eles, eles estão com o rosto e os olhos, corpo e alma de vinhos naturais, nativas, biodinâmicos ...

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  • Vitis lento ou vestido me lentamente Eu estive em uma pressa

    Postado em 05 maio de 2009 | 7 comentários
    O próximo dia 10 e 11 de Maio é comemorado no Convento de Sant Agusti em Barcelona, ​​o programa Vitis lenta, dedicada aos vinhos nativos, naturais e biodinâmicos. Indígena porque eles são feitos a partir de uvas nativas para a área em que eles ocorrem e ...

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  • O que é um vinho natural? Conversas com Benoît Valée

    Postado em 24 de abril de 2009 | 6 comentários
    Depois da experiência na Segunda Secção de vinhos naturais em Barcelona, ​​eu queria saber mais sobre ele e foi para L'Anima vi falar com Benoît Valée. O resultado é um olhar sobre o mundo do vinho em geral, o vinho ...

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