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La Dive Bouteille
27 Enero 2012 10:11 PM | No hay ComentariosDespués de Ampuis donde fuimos a catar los vinos de Côte Rôtie, comer crêpes de trufas, escargotes y beber cervecita artesana para refrescar, nos vamos al Loira a estudiar. Y todo esto para mantener Vino Artesano Magatzem misterioso como la chistera de un mago. Au revoir...
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Observatorio de vino
barcelona Archivo
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La cuina del vi de editorial comanegra. Una presentación a la que me apetece ir.
Publicado en 14 Diciembre 2009 | Sin ComentariosGaudir d’un vi és un acte de caire intel·lectual, és un desig de portar-se als llavis el fruit d’un treball, d’un esforç, d’una concepció del món, fins i tot. Saborear un vino es un acto intelectual, es la concreción del deseo de llevarse a los labios... -
Naturala Vinis 2: lo que hay y lo que falta
Publicado en 16 Noviembre 2009 | 16 comentariosFue Naturala Vinis 2 en L ‘Anima del vi. La cita era a partir de las cinco de la tarde, gratis y cuando yo llegué a eso de las seis y media la cosa estaba a tope. Mucha gente, mucha euforia y camisetas a 10... -
29ª Mostra de vins i caves de Catalunya
Publicado en 23 Septiembre 2009 | 1 comentarioSe nota que llegó el otoño. Llegamos con buen tiempo y un cambio de luz que impone nostalgia al otoño y a las fiestas que nos van a ir llevando sin darnos cuenta hasta el fin de este año. Mañana, 24 de septiembre, comienza una... -
Con Fermín aka Bentley por Barcelona
Publicado en 7 Septiembre 2009 | Sin ComentariosCada vez creo más en Internet me dijo Fermín aka Bentley a poco rato de conocernos. El encuentro fue en La Polenta con la excusa del 3D para en realidad compartir una muy buena mesa. Bentley nos agasajó con un vino gallego D.O. Monterrei y... -
¿Qué es para ti un modelo de servicio de calidad? Lo contrario del Infierno y al final un desafío*
Publicado en 27 Julio 2009 | 11 comentariosEn los comentarios al post anterior, Nacho, Bentley, Paschal y Ricardo nos pasaron algunos datos sobre refugios urbanos y estrategias varias en donde guareserse de los calores intensos del verano y también del frío cruel del inverno. La valoración de cada uno pasa por servicio, carta,...
