comunicación del vino Archivo

  • La crisis es menos crisis en el mundo bio

    Publicado en 2 Febrero 2010 | 2 comentarios
    Leo un artículo que informa sobre cómo el sector ecológico dentro del mundo del vino sobrevive mejor a la crisis que el resto. En 2009 no perdió y parece que 2010 será un buen año. ¿Por qué se confirma la tendencia sociológica hacia el consumo de...

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  • Unas gotitas al hilo del 2010

    Publicado en 18 Enero 2010 | 1 comentario
    ¿Sabes lo que estaba haciendo hoy a las cinco de la mañana?, le preguntó una enfermera a la otra, en la fría y soleada mañana del 30 de diciembre en el Hospital del Mar de Barcelona. Estaba haciendo la compra por Internet mientras preparaba el...

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  • La cuina del vi de editorial comanegra. Una presentación a la que me apetece ir.

    Publicado en 14 Diciembre 2009 | Sin Comentarios
    Gaudir d’un vi és un acte de caire intel·lectual, és un desig de portar-se als llavis el fruit d’un treball, d’un esforç, d’una concepció del món, fins i tot. Saborear un vino es un acto intelectual, es la concreción del deseo de llevarse a los labios...

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  • La Bobal y otras historias de vino

    Publicado en 18 Septiembre 2009 | 4 comentarios
    El miércoles pasado fuimos a la presentación, en el Citilab de Cornellà, de “La Bobal y otras historias de vino”, un documental de Zev Robinson que pone el lente sobre las dificultades de supervivencia de una variedad única, típica de la región de Utiel-Requena, que...

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  • Agenda eno-urbana en tiempos de vendimia

    Publicado en 8 Septiembre 2009 | 8 comentarios
    Desde agosto y hasta fines de octubre se lleva a cabo la vendimia; se recogen los frutos con los que se harán los vinos que esperamos y los que vamos a descubrir; es un momento único, delicado, litúrgico que protagonizan los productores del vino y...

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