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Joan València, un conquistador natural.
10 Marzo 2013 7:44 PM | No hay ComentariosEn una semana tendrá lugar la séptima edición de Vitis Vinífera, la presentación del portafolio 2013 de Cuvée 3000, una de las distribuidoras y dinamizadoras más interesantes del sector del vino en Barcelona, que este año dedica además un petit salón al vino natural, así...
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One shot
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A cerca del mapa de vino artesano
01 Noviembre 2010 11:47 AM | 6 ComentariosEn observatorio de vino estamos poniendo los cimientos para mapear el vino artesano en España, lo que naturalmente nos lleva hacia Portugal y el Sur de Francia. Productores, tiendas, tiendas con degustación, restaurantes, proyectos de bio enoturismo, tienen lugar aquí. Poco a poco lo iremos...
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A cerca del mapa de vino artesano
Vino Natural en el mundo
Gratallops Archivo
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Mil años de amor en Priorat
Publicado en 22 Abril 2012 | 3 comentariosMil años de amor en Priorat es un artículo que escribí en octubre del año pasado para su publicación en un medio chileno. El objetivo era dar un panormama de Priorat a los que todavía no lo conocen. Se trataba en cierto modo, de escribir... -
Momentos de vendimia en Gratallops
Publicado en 27 Septiembre 2010 | 3 comentariosNo suelo hacerlo nunca pero hoy decidí publicar sólo fotos. Las tomé con mi teléfono cuyo modelo no empieza por la famosa letra i. Son momentos. Yo estaba de vendimia, con las manos en la masa, pegoteada y concentrada. Pero al tener mi teléfono en... -
Con la vendimia en el cuerpo
Publicado en 26 Septiembre 2010 | 1 comentarioTengo las uñas negras, he recuperado la noción de cintura, los pies me duelen horrores y ya no se para qué lado acomodar las caderas. Cuando despalillamos, los brazos me pican un montón y cuando termina la jornada quedo toda embadurnada de azúcar. Menos mal... -
Fredi Torres: un enfant terrible en el mundo de Oz
Publicado en 20 Mayo 2010 | 5 comentariosPinchaba música con los mejores, no paraba, apenas dormía y como antídoto tomaba leche. Pero una noche del 99, durante unas vacaciones de vendimia, Fredi Torres se fue con la música a otra parte, a lomo de un Cheval Blanc, cuando tenía 22 años y...










