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Encrucillada galega
04 Septiembre 2010 2:17 PM | 1 ComentarioEste verano nos hemos cruzado en los caminos como predestinados a algo superior Mariano, Elías, Jorge, José Luis, yo mujer entre tantos cabelleros Mientras hubo escapados del pelotón. Joan fue a encontrar benéssere en Mallorca y David en plena expansión familiar, buscó paz...
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One shot
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Acerca del mapa de vino artesano
18 Agosto 2010 1:01 PM | 7 ComentariosEn observatorio de vino estamos poniendo los cimientos para mapear el vino artesano en España, lo que naturalmente nos lleva hacia Portugal y el Sur de Francia. Productores, tiendas, tiendas con degustación, restaurantes, proyectos de bio enoturismo, tienen lugar aquí. Poco a poco lo iremos...
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Observatorio de vino
Lous Grezes Archivo
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Sur de Francia: peripecias por las rutas del vino natural
Publicado en 3 Septiembre 2009 | 2 comentariosSiento una sensación indescriptible al salir a la ruta a la búsqueda de productores de vino natural. Es una cacería en donde no hay nada cierto. Ningún château grandilocuente aparecerá en nuestro horizonte y la probabilidad de estar jugando a las escondidas durante un buen...
