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La Dive Bouteille
27 Enero 2012 10:11 PM | No hay ComentariosDespués de Ampuis donde fuimos a catar los vinos de Côte Rôtie, comer crêpes de trufas, escargotes y beber cervecita artesana para refrescar, nos vamos al Loira a estudiar. Y todo esto para mantener Vino Artesano Magatzem misterioso como la chistera de un mago. Au revoir...
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One shot
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A cerca del mapa de vino artesano
01 Noviembre 2010 11:47 AM | 6 ComentariosEn observatorio de vino estamos poniendo los cimientos para mapear el vino artesano en España, lo que naturalmente nos lleva hacia Portugal y el Sur de Francia. Productores, tiendas, tiendas con degustación, restaurantes, proyectos de bio enoturismo, tienen lugar aquí. Poco a poco lo iremos...
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A cerca del mapa de vino artesano
Vino Natural en el mundo
Madrid Archivo
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Madrid tiene sed: éxito rotundo de Petit Comité
Publicado en 9 Junio 2010 | 11 comentariosQue hablen mal de uno es espantoso. Pero hay algo peor: que no hablen. Este aforismo atribuido a Oscar Wilde, se aplica a pie juntillas en los tiempos de Internet. Me contaban de la conferencia de Jancis Robinson sobre redes sociales en la última Feria de... -
La vuelta al mundo en Petit Comité
Publicado en 4 Junio 2010 | 3 comentariosLlega el momento. El próximo lunes 7 durante todo el día en la sede del Club Social Actores tendrá lugar la primera fiesta del vino artesano en Madrid. Para llegar a este día hemos movido cielo, mar y tierra y sobre todo tengo que decir,... -
Petit Comité: encuentro de “viñerón” en Madrid
Publicado en 16 Mayo 2010 | 5 comentariosUn puñado de productores de vino original, raros de encontrar y de tiradas de pocas botellas, se encuentran el 7 de junio en Madrid para presentar sus creaciones a los amantes del vino. El encuentro cubre dos objetivos buscados y otros tantos que la vida proveerá. Uno... -
Encuentro con productores y cata de vino natural en Madrid
Publicado en 11 Mayo 2010 | 3 comentarios -
La cave du petit: tienda y bar de vinos naturales en Madrid
Publicado en 25 Septiembre 2009 | 8 comentariosCarlos es el hijo francés de una familia de españoles migrantes en París. Tiene 49 años y hace 3 que vive en Madrid. Está en el negocio del vino desde toda la vida y dentro del movimiento del vino natural desde sus comienzos allá por...












