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Decíamos ayer…
02 Septiembre 2010 12:44 PM | No hay ComentariosTerminar el post anterior diciendo que vovlería a hablar de la comunicación del vino provocó una revisión histórica de lo dicho en este observatorio sobre el tema. Fue conmovedor porque llevamos diciendo muchísimo en poco tiempo. Este blog comenzó en octubre de 2008 haciendo una...
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One shot
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Acerca del mapa de vino artesano
18 Agosto 2010 1:01 PM | 7 ComentariosEn observatorio de vino estamos poniendo los cimientos para mapear el vino artesano en España, lo que naturalmente nos lleva hacia Portugal y el Sur de Francia. Productores, tiendas, tiendas con degustación, restaurantes, proyectos de bio enoturismo, tienen lugar aquí. Poco a poco lo iremos...
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Observatorio de vino
Madrid Archivo
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Madrid tiene sed: éxito rotundo de Petit Comité
Publicado en 9 Junio 2010 | 11 comentariosQue hablen mal de uno es espantoso. Pero hay algo peor: que no hablen. Este aforismo atribuido a Oscar Wilde, se aplica a pie juntillas en los tiempos de Internet. Me contaban de la conferencia de Jancis Robinson sobre redes sociales en la última Feria de... -
La vuelta al mundo en Petit Comité
Publicado en 4 Junio 2010 | 3 comentariosLlega el momento. El próximo lunes 7 durante todo el día en la sede del Club Social Actores tendrá lugar la primera fiesta del vino artesano en Madrid. Para llegar a este día hemos movido cielo, mar y tierra y sobre todo tengo que decir,... -
Petit Comité: encuentro de “viñerón” en Madrid
Publicado en 16 Mayo 2010 | 5 comentariosUn puñado de productores de vino original, raros de encontrar y de tiradas de pocas botellas, se encuentran el 7 de junio en Madrid para presentar sus creaciones a los amantes del vino. El encuentro cubre dos objetivos buscados y otros tantos que la vida proveerá. Uno... -
Encuentro con productores y cata de vino natural en Madrid
Publicado en 11 Mayo 2010 | 3 comentarios -
La cave du petit: tienda y bar de vinos naturales en Madrid
Publicado en 25 Septiembre 2009 | 8 comentariosCarlos es el hijo francés de una familia de españoles migrantes en París. Tiene 49 años y hace 3 que vive en Madrid. Está en el negocio del vino desde toda la vida y dentro del movimiento del vino natural desde sus comienzos allá por...
