Fuente: Observatorio de vino

Conocemos el mundo del vino por dentro

Material acumulado: la sala de máquinas de somosene echa humo procesando vídeos de la visita a Bordeaux. Y anunciamos una novedad de cocina, vino y viajes con somosene & the wine merchant.

Titulares: ¿Tiene música el vino? ¿Por qué si frotamos una botella de vino puede salir Bob Dylan cual Aladino de su lámpara?

El productor de vino que bloguea ¿es un exhibicionista? ¿tiene afán de pertenencia a una secta? ¿es una especie de fenómeno que además de llevar sus viñedos y hacer sus vinos encuentra tiempo para aprender a usar las nuevas tecnologías?

¿Tiene que ser aburrida una feria de negocios de vino? ¿Podemos acercar al negocio la experiencia edonista que pretendemos ofrecer cada vez que se abre una botella?

Me encantan las preguntas; son las que mueven el mundo. Y en observatoriodevino tu pregunta no molesta así que siéntete en tu casa, quíatate las sandalias y dispara!

Seguimos. Próxima parada con Melquíades en Bordeaux no te la pierdas!

Buen vino y salut

Fuente: Observatorio de vino

Un alto en el camino

Empanadas, vino de Gandesa, Paul y Lluis

En la calle Ample 51 de Barcelona, todos los viernes de manera litúrgica, nos sentamos a la mesa de Polenta. De las manos de Bernardo, Eva y Magatte salen unas empanadas de órdago, si no nos da por el generoso tempura o la ensalada de espinacas y queso de cabra.
La carne se le da bien a Bernardo. Será por la escuela rioplatense que se le coló en los fogones de su corazón. Le llaman bife pero es una entraña con todas sus letras. Un día comentó que tenía rabo de toro y ya nada fue igual.
De los postres, todos caseros, tema largo fue el del chajá. Postre típicamente uruguayo si lo hay, la versión de Bernardo es sorprendente, original y golosa aunque se parece poco al auténtico, el de la medallita. Sugerimos llamarlo falso chajá pero no nos tomaron muy en cuenta.

Desde hace muchos años un número de amigos variable pero siempre fiel, nos encontramos los viernes para comer y entre platos y copas mantener vivos los vínculos, además de intercambiar cantidad de contenidos de todo tipo. Los viernes son importantes. Lluis llama unas dos horas antes y ajustamos relojes, Paul se apunta cada vez que puede aunque ahora tiene clases a la hora de comer, Albert y Bea vienen cada vez menos aunque siempre están en la conversación. El lugar de estos encuentros es muy importante. Tiene que acogernos, tratarnos de amigos, aguantarnos todo y esperar al viernes para que vayamos. Hoy ese hogar del viernes a mediodía es Polenta y Bernardo, Eva y Magatte son nuestros amigos y cómplices.

Así que cuando quieran unirse a la fiesta de los viernes los esperamos a pasitos de correos en el corazón antiguo de la Ciutat Comtal.

Eva, Bernardo y Magatte através del cristal de la cocina

Fuente: Observatorio de vino

Si es viernes, es Polenta

Ni el lugar ni la ocasión podían ser más adecuados. Derribamos el mito que en Madrid no se bebe vino catalán en un contexto que escenificaba que toda barrera construida a partir de nacionalismos está condenada a desparecer. Para ello no sólo había sobre la mesa un excelente vino admirado y reconocido por todos los asistentes al acto, sino un libro que propone un punto de vista diferente y divertido sobre la construcción de las naciones y su paso a las Redes y dos moderadores de lujo, Juan Urrutia y Josu Jon Imaz, acaso uno de los exponentes del nacionalismo con voluntad de evolucionar más evidentes de la historia reciente de España. El lugar del vino importa. El vino tiene peso y presencia y sabe acompañar no solo una charla aparentemente trivial entre amigos, sino la presentación de contenidos que hacen al debate social de la más rabiosa actualidad.

Estamos editando vídeo para que podáis disfrutar de todo el evento.

Hasta publicarlo, ¡salut!

Fuente: Observatorio de vino

Cingles Blaus: el lugar del vino

Hay quien dice que detrás de esta etiqueta se esconde una estrategia de marketing, ¿estaría mal?; hay retailers que aclaran algunos puntos interesantes, por ejemplo, qué tipo de información busca el comprador de vinos y le es práctica a la hora de tomar una decisión. (Lo que me recuerda un dato que escuché hace unos días en una charla con productores de la D.O.Montsant, y es que el 95% de los compradores de vino no se sienten expertos en la materia).

Creo que en la conversación que provoca esta etiqueta, hay por lo menos dos vertientes. Una es la información que el productor quiere decir de su vino. La otra es de cuánto espacio dispone para hacerlo: hasta ahora no había suficiente espacio en la etiqueta para poner todo lo que querías decir de tus vinos.

Pero los de somosene hemos desarrollado una solución para que puedas hablar de tus vinos todo lo que quieras; todo, todo!

¡Hemos creado la etiqueta de vino con capacidad infinita! Hemos agregado un código de dos dimensiones a la etiqueta que encripta un hiperenlace. Con tu teléfono y unos programitas muy sencillos que te bajas de internet, puedes leer este código como con un lector de los del supermercado. Así de sencillo.

¿Y a dónde te lleva ese hiperenlace? A tu página web, por ejemplo, en donde dices lo que quieres de tus vinos. Estás conectado con el comprador actual o potencial de tu vino desde la botella. Solo hace falta un teléfono y un hiperenlace y harás que tus botellas hablen entre si; que te puedan enviar un mensaje contándote la experiencia que están teniendo las personas que están bebiendo tu vino en el momento en que lo están haciendo; alguien se llevará los datos de tu vino en su móvil, porque lo tomó en un restorán y le gustó, e imagínate todo lo que se puede hacer con un código ubícuo, un móvil y mucha imaginación!

Os presentamos, en primicia absoluta para la blogsfera vitivinícola, un ejemplo de lo que hicimos para la bodega Cingles Blaus de la D.O.Montsant.

Ojalá os guste y os den ganas de probar , ¿qué os parece?

Fuente: Observatorio de vino

La etiqueta de vino con capacidad infinita existe, ¿hablamos?

Nos sentimos muy contentos de poder brindar con las creaciones de un amigo nuevo que parece de esos de toda la vida.

Fue un placer conocerlo en 3D en el II Salón de los Vinos Naturales en Barcelona y estamos ya ansiosos esperando a que termine mayo para poder visitar sus tierras.

Gracias por esta alegría del vino,
Salut!

Fuente: Observatorio de vino

Abriendo El Patio

Fuente: Observatorio de vino

Etiqueta inteligente para Cingles Blaus

Somosene, a design and communication studio in Barcelona I regularly collaborate with came up with one the smartest ideas I’ve seen lately. For the bodega Cingles Blaus from Montsant they designed a new corporate image and incorporated the code in all labels. These codes, from Japanese origin was used in industry to track packages or add information, production, etc. and is read by a device or such a common thing as a mobile phone.

Fuente: Observatorio de vino

Etiqueta inteligente: de Cornudella de Montsant a Shanghai

La vinosfera, es decir la conversación en torno del vino que tiene lugar en la Red, aporta información valiosa para poder comprender la evolución de la cultura del vino y tiene una influencia poderosa en el sentido que ésta adquiere.

Este observatorio es la versión pública de un trabajo de rastreo de conversaciones que comenzó no hace mucho. Nace a modo de plurivarietal joven que deberá evolucionar en Red, sumando información y procesándola para poder devolver contenido propio y de valor. Y por supuesto es un espacio cuyo punto de madurez pasará por el grado de colaboración y complicidad que despierte.

Tan importante es para nosotros el contenido que aportamos como el continente en que lo instalamos. La Red es generosa en recursos que nos facilitan el desarrollo de estructuras flexibles y estrategias creativas. Observatoriodevino.com pivotará entorno de una plantilla para portal interactivo de feevy instalada en wordpress, un regalo que sembraron los exploradores electrónicos para todos los usuarios de la Red y que teníamos muchas ganas de usar. Ahora se presenta LA ocasión.

Nos damos por bautizados!

tu turú turú tuturu tú turú turú…

Fuente: Observatorio de vino

Side one: bautismo