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La Dive Bouteille
27 Enero 2012 10:11 PM | No hay ComentariosDespués de Ampuis donde fuimos a catar los vinos de Côte Rôtie, comer crêpes de trufas, escargotes y beber cervecita artesana para refrescar, nos vamos al Loira a estudiar. Y todo esto para mantener Vino Artesano Magatzem misterioso como la chistera de un mago. Au revoir...
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One shot
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A cerca del mapa de vino artesano
01 Noviembre 2010 11:47 AM | 6 ComentariosEn observatorio de vino estamos poniendo los cimientos para mapear el vino artesano en España, lo que naturalmente nos lleva hacia Portugal y el Sur de Francia. Productores, tiendas, tiendas con degustación, restaurantes, proyectos de bio enoturismo, tienen lugar aquí. Poco a poco lo iremos...
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A cerca del mapa de vino artesano
Vino Natural en el mundo
vinos naturales Archivo
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Las ferias de vino: ¿una opción de enoturismo?
Publicado en 29 Enero 2010 | 5 comentariosIr de ferias de vino es algo que todo amante del vino debería hacer alguna vez en su vida; es más lo recomiendo como una actividad de enoturismo. Una vez al año, te marcas la feria que te apetezca y puedas visitar, arreglas la logística... -
Un modelo de desarrollo sostenible de regalo en el arbolito;-)
Publicado en 8 Diciembre 2009 | 2 comentariosCómo construir un modelo de cooperativa local que en estos días, con el paro en niveles históricos, genere puestos de trabajo, recicle trabajadores y genere lazos y cohesión en los barrios. David nos invita a considerar un modelo de negocio que se basa en convertir... -
El Beaujolais nouveau llega a La Cave du Petit:)
Publicado en 17 Noviembre 2009 | 4 comentariosLa fiesta del vino natural va por barrios. En el post anterior dábamos cuenta de las impresiones después de la bacanal Naturala Vinis organizada por L’Ánima del vi y la Asociación de Productores de Vino Natural de España. Ahora la cita es en Madrid, este próximo...













